До того, как появились такие достопримечательности как Миллениум-парк и пирс Нэви-Пиэр, люди выстраивались в очередь, чтобы увидеть более жуткий аттракцион. Толпы собирались посмотреть, как свиньи, овцы и бычки встречают свою быструю и жестокую смерть на скотобойнях «Юнион» в Чикаго.
Скотобойня «Юнион», открытая на Рождество в 1865 году, представляла собой объединение небольших скотобоен, где благодаря механизированной «линии разделки» можно было забивать тысячи животных в день. Она занимала территорию площадью 192 га и была центром по забою скота и производству мяса.
Высокая производительность скотобойни принесла городу прозвище «всемирная мясная лавка». Царившие здесь опасные и антисанитарные условия увековечены в ставшей классикой книге Эптона Синклера «Джунгли».
После закрытия скотобойни в 1971 году это место был расчищено. Остались только ворота из известняка — работа архитекторов Бёрнема и Рута, которые также спроектировали Белый город. Ворота высотой почти 10 м имеют большой центральный вход, обрамлённый в двух сторон входами меньшего размера. Это сооружение стало достопримечательностью в 1972 году.
В центре над центральным входом находится самый уникальный архитектурный элемент конструкции — бюст бычка-победителя Шермана. Кажется, что он смотрит на каждого направляющегося на запад от Холстед-стрит точно так же, как смотрел на тысячи людей, которые когда-то приходили поглазеть и поучаствовать в забое скота.
Полезно знать
Ворота расположены на Эксчейндж-авеню, примерно в одном квартале к западу от Холстед-стрит. Посещение бесплатное, а припарковаться можно на улице. Объект доступен в любое время суток, но ночью он скорее всего не освещается. В районе может быть много транспорта, если в соседнем Бриджпорте играет бейсбольная команда «Уайт Сокс».
Прямо за воротами вы можете осмотреть памятник, посвящённый пожарным, погибшим при исполнении служебных обязанностей во время тушения многочисленных пожаров на скотобойне.