Бар Sunny's (У Санни), основанный в 1890 году, известен своей долгой историей, окутанной множеством легенд.
Изначально это был ресторан и бар John's (У Джона), небольшое заведение на берегу реки, где любили отдыхать портовые грузчики после долгого рабочего дня. Но к 1980-м годам судоходство давно сошло на нет, район пришёл в упадок, и появилась новая, более состоятельная клиентура. Со временем бар превратился в настоящий «плавильный котёл», который посещали как новые жители Ред-Хука, так и старожилы.
В 1990-х годах Sunny's работал под названием Red Hook Yacht and Kayak Club (Яхт-клуб и каякинг-клуб Ред-Хука), выдавая себя за некоммерческий клуб, где клиенты приобретали напитки за «пожертвования» в размере 3 долларов. Заведение стало знаменитым общественным центром, известным своими бурными пятничными вечеринками, но в 2001 году было ненадолго закрыто после того, как его обвинили в многочисленных нарушениях, в том числе в продаже алкоголя без лицензии.
В течение нескольких месяцев Санни Бальцано, владелец бара и внук первоначального владельца, его жена и несколько преданных своему делу жителей района работали над приведением здания и лицензий в соответствие с требованиями законодательства. Однако декоративные элементы интерьера, придающие бару неповторимый шарм, включая множество сувениров на морскую тему, в большинстве своём сохранились.
Когда бар вновь открылся, его решили назвать в честь человека, который сделал это место жемчужиной района. Живая музыка и художественные выставки в баре подчеркивают важную роль, которую сообщество художников Ред-Хука сыграло в эволюции заведения.
В 2012 году бар Sunny's сильно пострадал от наводнения, вызванного ураганом «Сэнди». Поддержка сообщества, в том числе средства, собранные в рамках проекта Indigogo, помогли оплатить ремонт.