Если вам придётся ждать, пока освободится столик в закусочной Warung Selasa, можете скоротать время и погулять по индонезийскому мини-маркету. Когда столик освободится, вам сразу об этом сообщат. Он находится в дальней части этого же магазина. Три дня в неделю это заведение становится одним из самых маленьких ресторанов в Нью-Йорке.
В 2008 году эмигрантка из Индонезии Деви Тьяхджади открыла мини-маркет Indo Java, который быстро стал местом встреч для индонезийской общины района Элмхёрст. После того как магазинчик оброс постоянными клиентами и стал центром внимания общины, в 2016 году она начала раз в неделю готовить обеды и подавать их на складном столе в дальней части торгового зала. Какого-то установленного меню не было: она называла единственное блюдо, которое приготовила в тот день, и спрашивала, будете ли его заказывать.
На сегодняшний день меню по-прежнему отсутствует, и, хотя посетители быстро узнают об этой закусочной по «сарафанному радио» и их число только растёт, единственным расширением заведения стали дополнительный стол и второй повар. В Warung Selasa теперь подают обеды три раза в неделю, чтобы удовлетворить наплыв клиентов, предлагая такие традиционные блюда индонезийской кухни, как наси кампур (овощи с карри из тамаринда и рис с разнообразными белковыми блюдами, от жареной рыбы до курицы и вяленой говядины), наси гудег (джекфрут, сваренный в кокосовом молоке с рисом, курицей, острой говядиной и яйцом) и сото айам (куриный суп с куркумой, устричными крекерами и лапшой).
В закусочной также подают баксо беранак, гигантскую фрикадельку из говядины, наполненную мелкими фрикадельками. Идеальное блюдо для этого очаровательного ресторанчика, расположенного в продуктовом магазине.
Полезно знать
Тьяхджади готовит обед по вторникам, а другой повар — по четвергам и воскресеньям. Блюда подаются с 11:00 до 20:00 или до тех пор, пока они не закончатся.