К сожалению, Американский музей пиццы навсегда закрылся.
Пицца является постоянным предметом спора между Нью-Йорком и Чикаго. Ньюйоркцы утверждают, что их пицца с тонкими коржами по-бруклински — лучшая, а в Чикаго, где делают легендарную высокую пиццу в глубокой форме, с этим не соглашаются.
В Чикаго, который имеет много имён, таких как «Город ветров» и «Второй город», теперь есть Американский музей пиццы, расположенный в торговом центре Roosevelt Collection Shops в южной части района Чикаго-Луп. Музей был основан Кендаллом Брансом, чья любовь к пицце, откровенно говоря, не может сравниться с чьей-либо ещё. Чикагский художник, предприниматель и любитель пиццы собрал свою личную коллекцию, которая рассказывает, как пицца попала в Америку вместе с итальянскими иммигрантами.
«Пицца, которая является любимым блюдом в Америке, — это доступная отправная точка для изучения истории, поп-культуры и людей, имеющих отношение к пицце, — сказал Брунс в интервью газете USA Today. — Мы ожидаем, что экспонаты вызовут у посетителей ностальгию».
Итак, что же именно выставлено в Музее пиццы? Коллекция Бранса представляет собой смесь связанных с пиццей экспонатов и старинных предметов, таких как старые меню или коробки для пиццы со всех концов страны. Что больше всего нравится посетителям в Американском музее пиццы — так это, как кажется, задушевная бесплатная экскурсия по его территории площадью 180 м², на которой размещается коллекция.
По иронии судьбы в музее не продаётся пицца, хотя они предлагают её на специальных мероприятиях. Скорее всего, персонал даст истекающим слюной посетителям содержательные рекомендации по приготовлению блюда. Музей пиццы в Чикаго стал невероятно популярным среди местных жителей, а его появление, возможно, сделало город бесспорной столицей пиццы в Соединённых Штатах. Твой ход, Нью-Йорк.
Полезно знать
Сейчас музей открыт только по пятницам с 17:00 до 20:00, по субботам и воскресеньям с 11:00 до 18:00. Билеты можно купить онлайн. Временно бесплатные экскурсии доступны только при условии онлайн-бронирования. Музей расположен в торговом центре Roosevelt Collection Shops в южной части района Чикаго-Луп. Гости могут оставить автомобили на подземной парковке.
Помните, что музей — это не ресторан, хотя они сотрудничают с местными продавцами.