Ресторан «Птичье гнездо» на острове Ко Куд в Таиланде — это, пожалуй, единственное заведение в мире, официанты которого носят страховочные ремни.
Гости ресторана вынуждены пробираться сквозь прибрежный тропический лес, чтобы добраться до своей обеденной «капсулы». Эти яйцевидные конструкции ручной работы из бамбука и ротанга напоминают гнезда местных птиц. Капсулы поднимаются с помощью специальной лебедки и парят среди ветвей тропического леса на высоте 11 м. Пока посетители наслаждаются прекрасным видом на Сиамский залив, официанты приносят им еду и напитки, балансируя на специальных канатах. В меню входят классические блюда тайской кухни, морепродукты и свежие фрукты, большая часть которых выращена в органическом саду эко-курорта.
Этот сказочный пейзаж появился благодаря Грэму Гранту, управляющему курорта «Сонева Кири», которому принадлежит ресторан «Птичье гнездо». Эко-курорт верен своей природе: здесь используют только местные строительные материалы и запрещают проносить с собой бутилированную воду. Ко Куд — большой, но малонаселенный остров, поэтому туристы могут провести время наедине с птицами и ощутить себя с ними на равных.
Полезно знать
Чтобы пообедать в «Птичьем гнезде», не обязательно останавливаться в «Сонева Кири». Позвоните заранее, чтобы справиться о наличии свободных «гнезд», по номеру +66 82 208 8888.