Хотя современный зоопарк с 1993 года позволяет посетителям узнать о библейских животных, его история началась в середине прошлого века.
Крупный зоологический центр, в настоящее время известный как «Зоопарк семьи Тиш» и получивший неофициальное название «Иерусалимский библейский зоопарк», изначально представлял собой небольшой проект - реализацию мечты еврейского учёного, который хотел помочь людям воспринимать Библию как реальность, а не просто как абстракцию. Аарон Шулов открыл зоопарк для детей в 1940 году, в то время он был профессором зоологии Еврейского университета в Иерусалиме. Небольшая коллекция животных включала всех зверей, упомянутых в Библии, и демонстрировалась на улице, однако из-за жалоб соседей её пришлось переместить на новое место. Так началась серия переездов, которая длилась до начала 90-х годов, пока расширяющийся зверинец не обосновался в Иерусалиме.
Сегодня на территории площадью 25 гектаров продолжается превращение в жизнь мечты Шулова по привлечению внимания общественности к животным Библии, а также к исчезающим видам. В двух частях парка, посвящённых библейским животным и находящимся под угрозой исчезновения, находится в общей сложности 140 различных видов. В экспозиции демонстрируются лошади, обезьяны, львы, экзотические птицы, лягушки, змеи, рыбы, а также множество других животных, что отражает религиозный и природоохранный характер выставки. Здесь разводят в неволе даже виды, вымершие в Израиле, помогая восстановить их численность.