Турецкий город Сафранболу

Остановитесь здесь на ночь, а утром насладитесь турецкой баней в традиционном хамаме. Встаньте пораньше и, пока другие спят, отправляйтесь исследовать город, в котором проводят свои отпуска даже жители Турции. Говорят, только так можно увидеть его первозданный облик. И всё же это преувеличение: город достоин внимания в любое время дня и прекрасно подходит для тех, кто желает избежать типичных туристических «ловушек» и толп отдыхающих. Иностранных туристов в Сафранболу немного.

Получивший название в честь шафрана, бывшего основным экспортным товаром в регионе, город являлся важной караванной остановкой на крупных торговых путях, действовавших с XIII века до начала XX века. С течением времени Сафранболу ширился и процветал; к XVII веку влияние его архитектурного стиля распространилось на большинство городов Османской империи.

Старый город (так называется центр Сафранболу) сохранился до сих пор и бережно охраняется, чтобы им могли любоваться приезжие. Здесь насчитывается более 1 000 сооружений, официально зарегистрированных как памятники старины. Среди них 25 мечетей, частный музей, гробницы, несколько турецких бань, историческая часовая башня, различные учреждения, солнечные часы и сотни особняков и небольших домов. В Сафранболу можно найти также древние мосты, скальные гробницы и античные поселения. Все они достойны внимания, если вы остановились в городе на достаточно продолжительное время. Исторический район, в котором находятся все эти достопримечательности, лежит в глубокой лощине и со стороны выглядит очень живописно.

Караванная торговля постепенно иссякла, и шафран, давший городу своё имя, больше не играет заметной роли в его развитии. И всё же индустриализация, преобразившая многие из близлежащих городов, пока не повлияла на облик Сафранболу. В 1994 году благодаря большому количеству зданий османского периода город был объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Одетый в исторические костюмы персонал кафе и ресторанов предлагает туристам блюда османской кухни, помогая воссоздать атмосферу ушедшей эпохи.

Полезно знать

Из Стамбула в Сафранболу можно доехать автобусами компаний Metro и Ulusoy. Можно запросить у вашего пансиона трансфер или просто взять такси на автобусной станции.