Классический хот-дог с перцем чили
Фото сделано в октябре 2022 года
Если и существует на свете противоречие, помещённое в булочку, — это закусочная Pink's.
Поначалу бизнес семьи Пинк представлял собой тележку, преодолевавшую короткие расстояния по поросшим травой пустырям строящегося Лос-Анджелеса. Со временем тележка, приобретённая Полом и Бетти Пинк в 1939 году в кредит за $50, трансформировалась в здание из кирпича и цемента, полное ароматов горчицы и соусов. Таким оно остаётся и поныне, а очереди, которые выстраиваются здесь в дни особых событий, могут растянуться на целый квартал. В закусочной предлагают 30 видов хот-догов и ежедневно обслуживают огромное количество покупателей. В меню можно найти такие необычные предложения, как хот-дог с польской пастромой и швейцарским сыром, 30-сантиметровый «Миллениум» с перцем халапеньо и двойной хот-дог «Хьюэлл Хаузер».
Интерьер Pink’s украшен множеством собственноручно подписанных портретов знаменитых людей, добавляющих легендарной закусочной ещё большую славу. Среди её клиентов были Орсон Уэллс, Марлон Брандо, Арета Франклин, Дебби Рейнольдс, Бетти Уайт, «Три балбеса» (комедийное трио в составе Мо Ховарда, Кёрли Ховарда и Ларри Файна), Лерой Нейман, Джеймс Эрл Джонс, Билл Косби, Долли Партон, Майкл Джексон, Арсенио Холл, Джин Симмонс, Стив Мартин, Арнольд Шварценеггер, Селин Дион, Снуп Догг, Сет Грин, Тайра Бэнкс, Кэти Перри и многие, многие другие.