Кибуц Неот-Смадар

Неот-Смадар — это кибуц, основанный в конце 1980-х годов на остатках заброшенной общины в пустыне Негев на юге Израиля. По дороге из Мицпе-Рамон в Эйлат кибуц кажется миражом, оазисом с пальмами, посреди которого возвышается необычная розовая башня высотой 36 м.

Эта впечатляющая причудливая башня посреди кибуца является центром искусств, в котором работает множество творческих мастерских, а также бутик. Он строился членами общины Неот-Смадар в течение 15 лет. Башня на вершине центра выполняет не только декоративную функцию. Она также служит системой кондиционирования, построенной по древним технологиям строительства на Ближнем Востоке. Башня охлаждает воздух, поступающий сверху, используя небольшое количество распылённой воды, и действует как экологически чистый кондиционер для всего здания. Та же система была воспроизведена в меньшем масштабе на других зданиях кибуца. Отсюда также открывается захватывающий панорамный вид на сад, окружённый пустынным пейзажем.

Экономика общины строится на органическом и экологичном сельском хозяйстве с повторным использованием воды. Местные жители занимаются производством козьего сыра, оливкового масла, выращивают фрукты, овощи, травы, а также держат винодельню, выпускающую более 20 000 бутылок вина в год. В кибуце проживает около 90 взрослых, 70 детей и 50 волонтёров, и все жители сами обеспечивают себя пропитанием. Здесь также работает придорожный вегетарианский ресторан Pundak Neot Semadar.

Полезно знать

В Неот-Смадар приветствуют волонтёров. Присоединиться к общине можно минимум на 8 недель. Здесь в основном говорят на иврите, но волонтёры приезжают в кибуц со всего мира, поэтому можно услышать речь на разных языках, включая английский. Также доступны экскурсии по кибуцу, но их необходимо заказывать заранее. Отсюда вы непременно уедете с сувенирами, сумкой потрясающих органических продуктов и похудевшим кошельком.