Пятничный вечер, все шесть столиков в задней части магазина «Карен Дели» заполнены людьми, уплетающими дымящееся рагу и тамале. Кто-то смотрит сериалы на своих телефонах, кто-то увлечённо болтает по-испански, а кто-то молча смакует еду. Ужин проходит под пристальными взглядами фигур Иисуса, Марии и Иосифа, среди грохота и звона крошечной соседней кухни, в которой трудятся две женщины.
Сансет-Парк известен своим многочисленным мексиканским, доминиканским и пуэрториканским населением. В Бруклине также есть небольшая гватемальская община, и дальняя часть этого винного магазина представляет собой отличное окно в их мир. У входа «Карен Дели» выглядит как любой другой магазинчик с полками с перцем, лепешками, конфетами и фруктами, однако как только вы пройдёте дальше внутрь, гигантская красочная фреска с изображением Гватемалы и запах тушёного мяса сигнализируют о том, что вы обнаружили нечто особенное.
Ознакомьтесь с нацарапанным на маркерной доске меню, состоящим из гватемальских деликатесов. Здесь предлагают пепиан, обильно приправленное тушёное мясо с тыквенными семечками, которое многие считают гватемальским национальным блюдом. Есть «илачас де рес», тёртая говядина и картофель в лёгком соусе томатильо с рисом и бобами. Если вы очень голодны, на кухне вам приготовят также мини-тамале, именуемые «чучитос».
Полезно знать
Заказы принимаются у поваров на кухне, а оплата производится в кассе у входа в магазин.