У Хэллоу Китти много поклонников, но открытие целого ресторана димсамов, посвященного милому персонажу, – знак настоящего поклонения ему. Гонконг предлагает блюда китайской кухни, оформленные в стиле Хэллоу Китти, всем, кто мечтал попробовать закуски в форме её мордочки.
Говорят, что персонаж Хэллоу Китти в Гонконге популярнее, чем на своей родине – в Японии, и неудивительно, что первый димсам-ресторан появился именно здесь. Заведение украшено очаровательными изображениями мордочки популярного мультяшного котёнка, которые встречают вас уже снаружи. Внутри же вы не сможете полакомиться закусками в форме этого персонажа, не получив о нём никакого представления. Изображение котёнка присутствует на посуде, палочках, на стенах и даже в уборной. Еда по форме напоминает её круглую голову с застывшими глазами, бант окрашен в красный цвет с помощью свеклы, а мордочка сделана из белого риса.
Самое интересное, что открытие ресторана согласовано с компанией Санрио, обеспечивающей контроль над образом Хеллоу Китти, которая могла бы посоперничать с компанией Дисней в его одержимости стандартизацией Микки Мауса. Представители Санрио обучили поваров ресторана, как правильно подбирать пропорции, и даже выдали специальные формы и инструменты, чтобы быть уверенными в качестве блюд. Каждая деталь ресторана должна была получить одобрение компании.
Являетесь ли вы поклонником Хеллоу Китти или просто хотите попробовать что-нибудь вкусненькое, ресторан китайской кухни имени этого персонажа удовлетворит оба запроса.
Информация на январь 2018 года: к сожалению, китайский ресторан Хеллоу Китти закрыт навсегда. Сейчас он переименован в вегетарианский ресторан Hung Fong. На других сайтах местные жители утверждают, что они были в Хеллоу Китти в течение последних нескольких месяцев. Значит, он закрылся недавно и внезапно.