Кафе Caioti Pizza

Кафе Caioti Pizza — пиццерия, которая известна вовсе не пиццей. На самом деле, её шеф-повар Эд Ладу приобрёл славу совершенно случайно, благодаря «чудесному» блюду. В 1993 году в кафе пришла женщина с давно переношенной беременностью и заказала тарелку романо и кресс-салата. На следующий день у нее начались схватки. Полагая, что помог тот самый салат, она порекомендовала ресторан одной из своих подруг, чья беременность также была переношенной. Как и следовало ожидать, вскоре после этого у подруги начались роды.

Весть об происшедшем распространилась очень быстро, и вскоре Ладу был завален заказами от обеспокоенных будущих матерей. Заказов было так много, что он начал рассылать заправку тем женщинам, которые не могли прийти в ресторан.

Несмотря на то, что Ладу предпочёл бы сосредоточиться на приготовлении своей превосходной пиццы, он по-прежнему подаёт знаменитый на весь мир салат в среднем пятидесяти беременным женщинам в неделю.

Независимо от того, относитесь ли вы к этой узкой категории населения или просто любите изысканную пиццу, вам стоит заглянуть в Caioti.

Полезно знать

Пиццерия Caioti находится поблизости от шоссе 170, 101 и 134, к югу от Мурпарк-стрит и примерно в восьми кварталах к северу от бульвара Вентура, на восточной стороне Тужунга-авеню.