Кафе Музея Виктории и Альберта

Прогуливаясь по кафе Музея Виктории и Альберта, вы ощущаете себя как внутри яйца Фаберже: ни один сантиметр пространства не остаётся нетронутым великолепием позолоченных куполов, декоративной плитки и керамических настенных рельефов.

«Буфет» Музея Виктории и Альберта, ставший первым музейным кафе в мире, появился в 1856 году, но впоследствии подвергся глубокой реконструкции и вновь был открыт спустя 12 лет как три отдельных кафе, которые до сих пор существуют и принимают посетителей. Они были названы в честь их главных дизайнеров, Джеймса Гэмбла, Эдварда Пойнтера и Уильяма Морриса и сохранили оригинальные элементы интерьера — несколько изношенные, но не утратившие своего блеска.

Самое большое из них, кафе Гэмбла, отличают потолок из эмалированного железа с роскошными люстрами, приглушённый свет от которых падает на украшенные керамикой колонны и витражи просторного зала. Снаружи, в отдельном помещении, бурлит современный кулинарный мир с раздельными прилавками для горячей еды, бутербродов и салатов, напитков и пирожных. Посетители могут самостоятельно взять поднос, выбрать еду и, заплатив, занять место среди викторианской роскоши.

Попробуйте настоящий британский пирог с зелёным горошком и лимоном или сконы с ароматом «Эрл Грей» со взбитыми сливками и джемом. Для более сытной трапезы есть множество вариантов: от мак-н-чиз с морепродуктами и лосося на гриле до киша с чеддером, зелёным луком и картофелем.

Примыкающее к кафе Гэмбла кафе Пойнтера отличается украшенными голубой керамикой стенами, на которых изображены сверкающие фонтаны и элегантные женщины в тоскующих позах. Оригинальный чугунный гриль у дальней стены оставлен «для мебели» — он не работает.

Остановитесь на викторианский послеобеденный чай в изумрудном великолепии кафе Морриса с витражами. Сядьте под гипсовые рельефы с оливковыми ветвями на стенах и отведайте сэндвичи с огурцом миссис Битон и пироги с крыжовником, запивая межсезонным дарджилингом. Оригинальный дизайн Уильяма Морриса, известного оформлением поместий викторианской аристократии, представляет собой весёлое смешение знаков зодиака и цветущей природы.

Уже более полутора столетий кафе Музея Виктории и Альберта предлагает подкрепиться изумлённым гостям, изучающим обширные коллекции произведений искусства и артефактов со всего мира. Это первое музейное кафе, столь же разнообразное, как и галереи, предоставляет возможность отдохнуть и восстановить силы, окунувшись в кулинарную историю.

Полезно знать

Викторианский послеобеденный чай подаётся по пятницам и доступен только по предварительному заказу. Забронировать столик можно по адресу victoriantea@benugo.com. Чай стоит 30 фунтов на человека, добавьте 5 фунтов, если хотите бокал просекко.

В Музее Виктории и Альберта также есть кафе «Гарден» под открытым небом с видом на исторические буфеты и кафе «Кортъярд». Эти современные закусочные не лишены своего собственного очарования, но кафе Гэмбла, Пойнтера и Морриса являются настоящими достопримечательностями.