Мыши, пьющие херес в «Тио Пепе»

Осматривая погреба «Тио Пепе» (одной из самых известных виноделен в Херес-де-ла-Фронтера), вы можете увидеть пару мышей, поглощающих знаменитый херес этого завода как часть их ежедневных удовольствий.

Говорят, что один из работников винодельни питал слабость к этим, часто незваным, гостям погреба. Ему показалось несправедливым то, что он мог пить столько хереса, сколько захочет, а мыши не могли. Чтобы исправить эту несправедливость, работник соорудил маленькую лестницу, приставив её к полному хереса бокалу. Так он предоставил мышам возможность напиваться, избежав необходимости делиться собственным напитком с грызунами.

Согласно другой, не столь забавной версии, херес ставят мышам для того, чтобы они не грызли бочки солеры (самого нижнего ряда), хранимые в бодеге — погребе, где выдерживаются и складируются алкогольные напитки. Эта традиция продолжается, и на пол ежедневно ставят небольшой бокал хереса. Добираться до хмельного угощения мышам позволяет крошечная лестница.

Люди также наслаждаются местным хересом в течение долгого времени: история виноделия на Пиренейском полуострове восходит ещё к финикийцам. В Херес-де-ла-Фронтера, небольшом испанском городе, пропитанном культурой хереса, находятся винодельни некоторых из самых знаменитых в мире производителей этого напитка.

Полезно знать

Туры по бодеге можно забронировать заранее на интернет-сайте винодельни.