Ваша бабушка была права, когда утверждала, что фрукты, которые вы покупаете в местном супермаркете не такие сладкие как те, что она ела в детстве.
Существует множество сортов определенного фрукта. Сорт - это группа культурных растений, которая отбирается и получает специальное название в зависимости от своих характеристик. На протяжении многих лет различные сорта фруктов (например, сорт яблок Ред Делишес, выведенный в 1870 году) появляются и исчезают. В середине XX века доминирующим сортом бананов, поставляемых в Северную Америку и Европу, был сорт Гро-Мишель. Однако к 1950 году этот сорт практически исчез с рынка по причине быстрого распространения «панамской болезни», грибковой инфекции, которая поражала корни бананового дерева. В результате этого на место сорта Гро-Мишель пришел более упругий, но менее сладкий Кавендиш.
Современное сельское хозяйство в целом ориентировано на увеличение прибыли путем получения максимально возможной урожайности сельскохозяйственных культур. По всему миру выращивается небольшое количество специально отобранных сортов той или иной культуры, которые постепенно вытесняют многие другие местные сорта. Такой подход гарантирует стабильно высокую урожайность при нормальных условиях, но он также несет в себе скрытую опасность.
По сути, каждое промышленно выращенное растение является клоном одного из немногих специально отобранных штаммов генетического материала. Таким образом, разнообразие генетического материала сведено к минимуму, в результате чего новые виды сельскохозяйственных культур подвергаются воздействию болезней, поражающих этот единственный штамм. В условиях, когда новые сорта кукурузы, пшеницы и риса культивируются по всему миру из единственного генетического материала, существует опасность, что новый мутирующий штамм грибка может уничтожить весь урожай в мире в течение нескольких месяцев и вызвать массовую нехватку продовольствия.
В целях сохранения генетического разнообразия основных продовольственных культур международные институты создали ряд семенохранилищ, в которых хранятся образцы генетического материала различных штаммов каждого вида растений.
Всемирное семенохранилище на Шпицбергене задумано как страховка, резерв последней инстанции и хранилище, функционирующее как система генетических депозитных ячеек. В здании семенохранилища находятся дубликаты образцов растений из мировых генетических банков, а содержимое каждой ячейки принадлежит индивидуальному вкладчику, который самостоятельно контролирует доступ к индивидуальным образцам генетического материала своей ячейки.
В настоящее время предприятие располагает мощностями для хранения 4,5 млн. образцов семян. Согласно данным исследований, существует около 1,5 млн. видов семян сельскохозяйственных культур, поэтому Всемирное семенохранилище может хранить примерно по три образца семян каждого вида растений. При нынешних температурных условиях, поддерживаемых в хранилище (температура, аналогичная температуре в кухонной морозильной камере), образцы могут оставаться жизнеспособными для выращивания новых культур в течение 2 000-20 000 лет.
Всемирное семенохранилище расположено в старом медном руднике на уединенном острове архипелага Шпицберген в Норвегии. Главное хранилище находится на глубине 120 м внутри песчаника на тектонически неактивном острове. В хранилище действует ряд надежных систем безопасности и сохранности образцов. Семена упаковываются в специальные четырехслойные пакеты и герметизируются для предотвращения попадания влаги. Местная угольная шахта и электростанция снабжают холодильную установку электроэнергией. Также функцию естественного холодильника выполняют природные условия на удаленном северном острове. В случае полного отключения электроэнергии должно пройти, по крайней мере, несколько недель, прежде чем температура окружающих пород песчаника поднимется до 3°C.
Всемирное семенохранилище на Шпицбергене, строительство которого было полностью профинансировано правительством Норвегии, было открыто 26 февраля 2008 года. В настоящее время оперативные расходы на функционирование хранилища покрываются совместно Норвегией и Глобальным фондом по разнообразию сельскохозяйственных культур.
Полезно знать
Всемирное семенохранилище расположено недалеко от города Лонгйир, крупнейшего поселения на архипелаге Шпицберген. Из аэропорта Лонгйир круглый год летают самолеты Скандинавских авиалиний в город Тромсё. В летний период дважды в неделю выполняются дополнительные прямые рейсы в Осло. Норвежский бюджетный перевозчик Norwegian.no выполняет несколько рейсов в неделю в Осло, Берген и Ставангер.