Ресторан «Мария-Антуанетта»

С колониальных времён на Сейшельских островах стоит особняк из железа и дерева с крутой металлической крышей. Сегодня в нём находится самый старый ресторан этого архипелага в Индийском океане.

В ресторане «Мария-Антуанетта» подают сейшельские «креольские» блюда, в которых сочетаются элементы азиатской, африканской и французской кухонь. Здесь рождается особая атмосфера: запах карри разносится по острову океаническим бризом, кружевные скатерти и цветы стрелитции обрамляют обеденные столы под открытым небом.

Среди лучших блюд в меню «Марии-Антуанетты» можно выделить кисло-сладкий стейк из тунца, острый салат из манго, легкие оладьи из баклажанов и красного люциана на гриле в жёлтом соусе карри. Терпкий сок маракуйи с мякотью — фаворит в лиге напитков. Если вы любите приключения, попробуйте летучую мышь с соусом карри.

После еды не упустите возможность понаблюдать за черепахами на заднем дворе. Гигантские черепахи с острова Альдабра — эндемики Сейшельских островов, и многие местные жители держат их в качестве домашних питомцев.

В 2001 году, после проливных дождей, вызвавших оползни, на черепах обрушилась бетонная стена весом в одну тонну — все 11 рептилий пережили этот инцидент, хотя до него это считалось невозможным. Животных спасли прочные панцири, углубления на которых напоминают о несчастном случае.

Во время обеда познакомьтесь с Авраамом и понаблюдайте за ним. 60-летний самец всё ещё имеет большой аппетит к дамам. Сотрудники ресторан говорят, что его любимое время спаривания — полдень.