Эти ферма и парник обуздывают геотермальную энергию, чтобы сделать практически невозможное: круглый год выращивать томаты в суровом исландском климате.
Фридхеймар – это семейный бизнес, сосредоточенный, в основном, на помидорах, хотя семья также выращивает огурцы и разводит лошадей. Скважина, находящаяся прямо на участке, обеспечивает парник теплом благодаря теплой воде и пару, созданному геотермальной энергией на вулканическом, тектонически активном острове.
Бананы, розы, огурцы и многое другое выращивают в теплицах по всей стране, но Фридхеймар еще и обслуживает посетителей. Вы можете пообедать прямо в оранжерее, выбрав любое блюдо из томатов в меню ресторана. Только тут вы может попробовать томатный суп, коктейль "Кровавая Мэри", томатное мороженое и томатное пиво.
Вы также можете отправиться на экскурсию по ферме и посмотреть ежедневное исландское конное шоу, которое включает в себя дегустацию пива "тёльт", а затем встречу с животными и всадниками. В сувенирном магазине можно приобрести продукты из местных помидор, например, томатный джем и сальсу.
Посещение в теплое время года позволит вам вдоволь побродить по территории. Но только зимой вы в полной мере оцените переход из холода в теплую влажность теплицы — опыт, который можно сравнить с порталом в другой мир.
Полезно знать
Ферма расположена в часе езды к востоку от Рейкьявика.