При въезде в Канору, небольшой городок в Саскачеване, его гостей приветствует 8-метровая статуя. Великанша по имени Леся, одетая в традиционную украинскую одежду, сжимает в руках деревянный поднос с хлебом и солью.
Статуя чествует потомков украинских и восточноевропейских поселенцев, которые мигрировали в Канаду и сделали её своим новым домом. Монумент воздвигнут в честь 75-й годовщины основания Каноры в Саскачеване.
Леся приветствует всех посетителей Каноры традиционным славянским способом: предлагая им хлеб и соль. Хлеб — это один из самых почитаемых славянскими народами пищевых продуктов, а соль рассматривается как символ долгой и прочной дружбы. В рамках знакомого нам приветствия гостям выносят красивый каравай, увенчанный выемкой с солью, которые выносятся на традиционном вышитом полотенце. Затем гостям предлагается отломить кусок хлеба и окунуть его в соль.
Следы украинского наследия можно встретить по всей Каноре. Музей Украинского Наследия и Украинская Православная Церковь являются гордыми памятниками корням жителей этого канадского города.