В 1964 году дикие земли Джарбидж стали первой в истории заповедной зоной в штате Невада, которая разрослась и охватила более 450 км2 нетронутой местности. По заповеднику бродят лоси и пумы, а его территорию составляют холодные пустыни, горные леса и луга. В некоторых районах встречается резьба по дереву, выполненная баскскими пастухами в середине XIX века. Но если копнуть глубже, то окажется, что это место связано с захватывающей историей великана-людоеда, который веками бродил по диким землям, нагоняя страх на местных индейцев.
Заповедник Джарбидж получил своё название от слова «Тсававбиттс», что на языке шошонов означает «странное звериное существо». Местные племена его называли великаном-людоедом. Он якобы ловил шошонов, складывал их в корзину и уносил к себе на ужин.
Однажды, после многих лет попыток скрываться от людоеда, мстительное племя шошонов решило, что с них хватит, и попыталось поймать великана в ловушку и расправиться с ним. В эпической битве шошоны загнали Тсававбиттса в пещеру на том месте, которое сейчас известно как каньон Джарбидж, и завалили вход камнями.
В 1909 году старатель Дэйв Борн нашёл золото в каньоне Джарбидж во время так называемой «последней великой американской золотой лихорадки». Услышав от индейцев легенды о людоеде, Борн решил назвать окрестности его именем, но неправильно расслышал «Тсававбиттс». Так прижилось название Джарбидж.
До наших дней сохранился и город Джарбидж, являя собой остатки золотодобывающего поселения Дикого Запада, которым он когда-то был. В городе есть магазин, заправка, гостиница, салун и тюрьма, где когда-то содержался Бен Кул, человек, совершивший последнее ограбление дилижанса на американском Западе. Кул был осуждён, когда в дилижансе были найдены указывавшие на него улики, что стало первым в американской истории применением технологии снятия отпечатков пальцев для поимки преступника.
В наши дни дикие земли Джарбидж остаются одной из самых отдалённых, спокойных и чистых природных зон в стране, которую можно посетить. Только держитесь подальше от каньона Джарбидж, где всё ещё может скрываться Тсававбиттс.