Голичжуан

Любители приключений часто гордятся тем, что попробовали редкие и подозрительные деликатесы, но пекинский ресторан «Голичжуан» может заставить даже самого дерзкого гурмана убежать в ужасе. Страх будет нагоняться как едой, так и этикой заведения.

Эта сеть ресторанов зародилась в Атланте, штат Джорджия, и лишь затем перебралась в Пекин. Заведение специализируется не только на подаче блюд из пенисов представителей всего животного мира, но и на несуществующих лекарственных преимуществах подаваемой еды. Блюда «Голичжуан», носящие названия в стиле барокко («Голова, увенчанная нефритовым браслетом» и «В поисках сокровищ в песках пустыни»), включают в себя приготовленные гениталии собак, северных оленей, быка и даже тигра. Чтобы попробовать последние, вы должны совершить заказ как минимум за месяц до посещения, вероятно, потому что создание чего-то настолько ужасного требует некоторого времени для подготовки. В дополнение к спектру отрубленных достоинств, которые предлагает ресторан, здесь подаются такие раритетные блюда, как тушёная морда оленя, жареные личинки и когти павлина. У посетителей может создасться впечатление, что они могут попробовать в этом ресторане абсолютно всё, что придёт на ум.

Однако предлагаемые блюда — не просто шутка. Меню и лично официант подчеркивают особые, часто сверхъестественные качества, которыми обладает каждый деликатес. Большинство положительных преимуществ включают повышение либидо, но некоторые блюда, как заявляется, просто «волшебны». Женщин предупреждают, что многие позиции в меню могут оказать на их организм нежелательные побочные эффекты, такие как рост бороды. Всё это, как и большая часть рынка экзотических лекарств и продуктов питания Китая, приводит к уничтожению и без того вымирающих видов животных, способствуя распространению ложных медицинских убеждений.

Популярность «Голичжуана» привела к открытию нескольких заведений сети по всему Китаю, гости которых могут взглянуть в пропасть необычной еды, за которую нужно заплатить чудовищную моральную цену.