Золотой Храм: где находится и что посмотреть рядом

Золотой Храм

В позолоченных стенах этой мирной гурудвары, построенной сикхами, ежедневно подают около 50 000 бесплатных блюд 

Каждый день Шри Хармандир Сахиб, известный во всем мире как Золотой Храм, предлагает более 50 000 порций еды для всех желающих. Этот красивый покрытый золотом гурудвара (храм) в Амритсаре является самым священным местом для сикхов. Это духовный центр, тысячи паломников, туристов и последователей ежедневно приезжают сюда, чтобы поклониться святыне и помолиться.

Религия сикхов основывается на нескольких важных ценностях, среди которых равенство и общественные работы. Для этого каждый сикх время от времени кормит всех страждущих. Это обряд называется лангар. Лангар в Золотом храме - это тоже дань традициям. Но только только количество посетителей тут просто огромное.

Вы должны своими глазами увидеть общую кухню, чтобы поверить в это. Огромный размер чанов для приготовления, горы еды, плюс количество людей, постоянно готовящих и убирающих - это несомненно достойно внимания. Тут ежедневно работает небольшая армия, и многие из них - добровольцы.

Чечевицу варят в огромных чанах на открытом огне. Для перемешивания еды в чанах нужны два человека с большими деревянными веслами. До сих пор многие добровольцы вручную пекут тысячи лепешек. Недавно местные меценаты привезли сюда оборудование, при помощи которого можно изготовить 25 000 лепешек в час. На кухне ежедневно используется 12 000 кг муки, 1600 кг бобовых (чечевицы), 1600 кг овощей и 1400 кг риса. Около 25 процентов еды жертвуется меценатами.

Традиционные вегетарианские блюда из риса, чечевицы, овощей и корнеплодов подаются в двух больших обеденных залах, каждый из которых вмещает 5000 человек. Все сидят на полу, а волонтёры ходят туда-сюда, раздавая еду. В одном резервуаре на колесах везут чистую фильтрованную питьевую воду, а в другом - чай.

Металлические тарелки, миски, чашки и столовые приборы тоже ежедневно перемываются небольшой армией волонтёров. Всего на кухне одновременно работает около 500 сотрудников и 250 волонтёров. Добровольцам разрешено делать все, кроме приготовления пищи.

Лангар был основан первым сикхским гуру, Гуру Нанаком, чтобы поддержать принцип равенства. Все люди, независимо от религии, пола, касты, класса и цвета кожи, сидят вместе на полу и едят. Это была революционная концепция в Индии 16 века, когда зародился сикхизм. Лангар также исповедует этику равенства, единства и инклюзивности.

Полезно знать

Золотой Храм открыт ежедневно, еда подаётся с 8 утра.

Где остановиться

Места поблизости

  • Церемония Флага в деревне Вага

    На пакистано-индийской границе военные каждый вечер показывают тщательно подготовленное театрализованное выступление на тему межнациональной розни.

  • Мечеть Бадшахи

    Мечеть XVII века чаще использовалась для военных целей, нежели для богослужений

  • Слоновья тропа в форте Лахора

    Эти лестницы были построены специально для прохода членов королевской семьи верхом на слонах

  • Хиран Минар

    Башня, построенная монгольским падишахом в честь любимой антилопы

Может быть интересно