Музей карривурст

Недалеко от контрольно-пропускного пункта «Чарли», культового места пересечения границы между Восточным и Западным Берлином времён холодной войны, находится музей, посвящённый уличной еде под названием карривурст —своеобразной и исключительно немецкой сосиске.

В 1949 году, когда Берлин восстанавливался после Второй мировой войны, Герта Хойвер достала у британских солдат, расквартированных в Германии, немного кетчупа и порошка карри. Провизии было мало, поэтому она пошла по нестандартному пути и решила совместить эти непривычные для немецкой кухни ингредиенты с традиционными сосисками, превратив всё это в карривурст. Герта продавала сосиски с соусом из заграничных продуктов на улице в районе Шарлоттенбург, около КПП «Чарли». Дешёвое, но сытное блюдо быстро стало популярным среди строителей, и вскоре продажа увеличилась до 10 000 порций в неделю.

Музей карривурст посвящён изобретению, появившемуся из-за дефицита продуктов. Карривурс — по-прежнему популярная в Германии уличная еда, особенно в Берлине и других городах. Музей является интерактивным и предлагает множество способов познакомиться с блюдом и всем, что с ним связано. Здесь можно осмотреть посвящённую блюду выставку, поиграть в компьютерную игру на тему карривурст, увидеть различные виды картошки фри и поющие бутылки кетчупа, рассказывающие об уникальном положении блюда в немецкой поп-культуре. Возьмите себе карривурст, усаживайтесь на диван в форме сосиски и наслаждайтесь атмосферой уличной кухни. Музей, расположенный недалеко от границы между Востоком и Западом, предлагает взглянуть на Берлин времён холодной войны немного иначе.

Обновление: 21 декабря 2018 года после 10 лет работы музей закрыли.

Полезно знать

Музей находится всего в ста метрах от КПП «Чарли» и открыт ежедневно с 10:00 до 18:00. Входные билеты могут включать, а могут не включать дегустацию. Полная информация представлена на сайте музея.