Центральный рынок

Это старейший постоянно действующий фермерский рынок в Соединённых Штатах. Свежие продукты продаются здесь аж с 1730-х годов, когда рынок был основан официальным указом самого короля Англии.

Когда город Ланкастер, штат Пенсильвания, был впервые основан как Хикори-Таун, градостроитель Джеймс Гамильтон создал в центре пространство площадью 11 м², которое отвели под торговлю. В 1742 году король Георг II предоставил рынку постоянный статус, и с тех пор он по-прежнему находится на том же месте. Центральный рынок, начинавшийся как торговая площадь под открытым небом, где затем появились небольшие навесы, в настоящее время размещается в здании в неороманском стиле, построенном в 1889 году.

Рынок всегда славился овощами и мясом из близлежащих ферм, и эти продукты до сих пор составляют основной его ассортимент наряду с хлебобулочными изделиями, цветами, конфетами, травами и фирменными блюдами общины амишей, а также греческой, итальянской, немецкой, тайской, африканской и ближневосточной кухонь. Когда-то это был небольшой рынок под открытым небом на колониальных полях Пенсильвании, и сегодня Центральный рынок Ланкастера продолжает предлагать местные продукты современным жителям города даже без одобрения короля.