Вид на ферму в Куинсе. Около 2010 г.
Вид со стороны лифта на городскую ферму в Лонг-Айленде
С фермы в Куинсе открывается вид на Манхеттен. Около 2010 г.
Здание «Стандарт Мотор Продактс», вид со стороны улицы. Около 2010 г.
Здание «Стандарт Мотор Продактс», вид со стороны улицы, примерно 2010 г.
«Бруклин Грейндж»
Вид на Нью Йорк с фермы, расположенной на крыше военно-морской верфи
С 2010 года «Бруклин Грейндж» снабжает Нью-Йорк местными продуктами, выращенными на высоте нескольких этажей над землей.
Несмотря на свое название, главная ферма «Бруклин Грейндж» находится в Квинсе, где занимает почти 4000 м² крыши здания «Стандарт Мотор Продактс». Вторая ферма чуть крупнее и расположена на вершине здания №3 исторической Бруклинской военно-морской верфи. В общей сложности оба хозяйства занимают более 10 000 м² — по фермерским меркам немного, но вполне достаточно для выращивания около 18 т продукции в год.
Хотя «Бруклин Грейндж» и не сертифицирован как органическое хозяйство, при выращивании культур здесь не используют химических удобрений. Овощи, выросшие на крыше, попадают в тарелки жителей Нью-Йорка через рестораны, Ассоциацию поддержки сельского хозяйства и фермерские киоски, работающие еженедельно. В «Бруклин Грейндж» также разводят кур-несушек, а в районе верфи расположена крупнейшая в городе пасека, насчитывающая более 30 действующих ульев.
Главный комплекс «Бруклин Грейндж» открыт для посещения каждую субботу с мая по октябрь. Здесь можно побродить по территории, купить местные продукты или даже поработать волонтером вместе с сотрудниками фермы, одновременно любуясь захватывающими видами Нью-Йорка.