Мастер-класс, ужин и погружение в аутентичный сельский быт в гостях у местных под Самаркандом
Мастер-класс по плову
День начнется с посещения типичного самаркандского рынка, где мы вместе купим мясо, рис и специи для плова. Я расскажу о тонкостях выбора ингредиентов и помогу найти вкусные сувениры. Следом отправимся в пригород Самарканда, в кишлак (дачный поселок) Теракзор, где вас ждет в гости местная семья. Под руководством хозяина дома вы приготовите правильный узбекский плов, участвуя во всех этапах. После «работы», конечно, за стол! Помимо приготовленного плова вас ждут домашние гилминди — национальное лакомство из лаваша и крема.
Взглянуть на настоящий Узбекистан
Мастер-класс не в Самарканде, а в селе позволит вам увидеть быт жителей таким, какой он есть. Только так вы посмотрите, как выпекают хлеб в тандыре, познакомитесь с устройством дома. Ужиная в саду, вы узнаете еще больше о гастрономических традициях узбеков, о чайной церемонии и о жизни одной большой гостеприимной семьи.
| Стандартное предложение | 37 € за человека |
Банковские карты: Visa, MasterCard, Мир
Наличные: гиду на месте
Спасибо большое! Нам все понравилось.
Это правда очень аутентичный мастер-класс. Вы готовите дома, в семье за городом.
Кроме плова и лепёшек нас ещё угостили салатами и лепешкой с молоком.
Интересный рассказ про свадебные обычаи.
Отличный мастер-класс. Мы посетили местный рынок, приготовили вкуснейший плов в гостях у очень приятной семьи. Получили удовольствие от готовки и общения, узнали о местных традициях. Барчиной, еще раз большое спасибо за интересный вечер!
Это невероятный опыт, очень приятный во всех отношениях. От встречи с гидом, покупки продуктов на базаре, процессу приготовления плова, жарки лепешек и к, разумеется, прекрасному ужину. Спасибо вам огромное!
P.s. Дома тоже попробуем приготовить)
Все было отлично, Егор великолепный водитель. Рекомендую!
Я провел очень приятный день и вечер с Шодиером и его сестрой! Мы вместе готовили, ели очень вкусный плов и узнали много нового об узбекской культуре в увлекательной форме. Я очень рекомендую этот тур.
Все понравилось. Непринужденная семейная обстановка, как будто были в гостях у хороших знакомых. узнали тонкости приготовления плова и лепешек в тандыре. Рекомендую.
Отличный мастер класс! Рекомендую, не пожалеете! Хозяйке 10 из 5 баллов)
Прочувствовал дух Самарканда)
Это не совсем мастер-класс. Это вкусный и уютный вечер в узбекской семье.
Например, на рынке нам вообще ничего не рассказали. Мы не знаем какую часть баранины купили. Не знаем почему взяли именно этот рис, а не другой.
По дороге водитель молчал, мы слушали музыку. Не хватило уже какой-то вводной информации. Или хотя бы информации типа «сейчас я вас довезу, там будет сама экскурсия»)) у нас же был прям внутренний напряг из-за тишины в машине.
Дома было уже лучше, там сестра того мужчины, что нас встретил, начала вести сам МК. И дело пошло бодрее. Но тоже по сути в детали сильно не посвящали. Лепешки слепили из готового теста. Но было прикольно их клеить в тандыр и потом снимать)) плов получился вкусный.
Но если вы хотите сюда ради того, чтобы узнать секреты самаркандского плова, то посмотрите лучше ютуб))
Все очень понравилось. Только берите говядину , из баранины очень жирно получается.
Давно мечтала приготовить настоящий узбекский плов. И хотя, сколько хозяек, столько и видов плова, но все же хотелось узнать главные секреты. А секрет оказался один - любить свое дело и своих гостей. Баранину купили на рынке на наш вкус не жирную, желтую морковь и рис, остальное все есть в хозяйстве. Готовили в казане под чутким руководством хозяйки, а заодно и выпекали лепешки в тандыре. Огонь завораживал, а какой запах! Познакомились с семьей, детки такие замечательные даже станцевали нам, ели все вместе за низким узбекским столом. Впечатлений много, ушли сытые и довольные!
Рейтинг: 10 из 10
на основе 73 отзывов
Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды в Самарканде:
Экскурсия по самому европейскому городу, приносящему удачу
Познакомиться с богатой историей и природой края на автомобильной экскурсии по городу и окрестностям
Увидеть лучшие граффити Орхуса и проникнуться духом современной Дании
Познакомиться с историей города и древней культурой хакасов на автопешеходной экскурсии
