Готовим пасту и тирамису в Трастевере (Рим), 2,5 ч

Готовим пасту и тирамису в Трастевере

Научиться делать тесто по секретной технологии, традиционные соусы и десерт от итальянской бабушки

  • Групповая
  • Можно с детьми
  • 2,5 ч
  • 69 € за человека

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Секреты идеальной пасты
В самом центре живописного района Трастевере, на настоящей кухне ресторана вы под чутким руководством мастера приготовите свежее тесто, раскатаете и нарежете его на спагетнице «феттуччине» разными способами и даже научитесь резать пасту с помощью кухонной гитары! А затем освоите рецептуру трех традиционных итальянских соусов для пасты: карбонара, аматричиана и качио-э-пепе.

Божественный тирамису
У итальянского десерта есть масса тонкостей, без которых настоящего, того самого вкуса не достичь. Вы откроете проверенный годами рецепт от итальянской бабушки, и сотворите классический многослойный шедевр. Если захотите разнообразия, мы предложим приготовить клубничный, фисташковый, карамельный или ванильный тирамису. А в завершение процесса вы отведаете блюда собственного производства.

Организационные детали

  • Мастер-класс проходит на русском языке, для вас его проведет повар Игор
  • После мастер-класса мы пришлем вам на почту рецепты приготовленных блюд
  • Приветственный напиток, обед/ужин с тремя видами приготовленной пасты, тирамису, бокал вина, бутылка воды или газированный напиток (на выбор) включены в стоимость

Место встречи

в ресторане Jazz Caffe
Igor
Igor
«Когда ты в Риме, делай как римляне» — гласит поговорка, а в нашем случае «когда ты в Риме, готовь как римлянин!». На мастер-классе вы научитесь готовить свежее тесто для домашней пасты, равиолли и три традиционных соуса с добавлением лучших продуктов и ароматных сыров. А также откроете аутентичный рецепт божественного тирамису от “nonna”.
Задать вопрос гиду

Стоимость

Стандартное предложение 69 € за человека

Способы оплаты

Банковские карты: Visa, MasterCard, Мир

Наличные: гиду на месте

Отзывы туристов

  • 8 сентября 2021

    Заказали мастер-класс за несколько месяцев до приезда.Мастер-класс проходил на английском, а не на русском, как мы выбрали, но нас это не сильно беспокоило.За пару дней до этого нам прислали адрес другого ресторана, где будет проходить мастер-класс.Не было шеф-повара.Мастер-класс провел официант ресторана и обычный повар.Официант супер !!!Ему огромное спасибо!
    Связь с гидом была только через WhatsApp.Потому что ее не было в Риме.Гид нас не встретил.
    Несмотря на все это нам все понравилось!

  • 23 февраля 2020

    Специально записалась на эту экскурсию для того, чтобы не просто погулять по Риму и посмотреть на экскурсии, но и узнать что-то новое из итальянской культуры и сделать что-то своими руками. Игор, хозяин очень милого ресторана в районе Трастевере, провел замечательный мастер-класс, рассказал свою историю, научил готовить два виды паст, равиоли, тирамису, а так же угостил свежеприготовленными блюдами и прекрасным вином, порекомендовал места, где можно погулять. Несмотря на то что я была совсем одна, Игор не растерялся и провел, можно сказать, индивидуальное занятие, ничего не отменяя, чему я крайней благодарна. После мастер-класса мне пришло письмо с рецептами, обязательно попробую прготовить все блюда дома. Спасибо большое! Мастер-класс рекомендую для посещения.

Рейтинг: 9 из 10

на основе 2 отзывов

Отзывы оставлены реальными людьми - только теми, кто посетил данную экскурсию.
Перейти к бронированию

Похожие экскурсии

Смотреть все

Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды в Риме: