Музей сахара: где находится и что посмотреть рядом

Музей сахара

Музей, посвящённый свекольному сахару

Музей сахара в Берлине был открыт в 1904 году в знак уважения богатой истории производства свекольного сахара. В 1747 году известный немецкий химик Андреас Сигизмунд Маргграф обнаружил присутствие сахара в свекле, а к 1798 году Франц Карл Ахард, его ученик и преемник, произвёл первый свекольный сахар.

В 1801 году при финансовой помощи Фридриха Вильгельма III в мире открылся первый завод по выработке сахара из свеклы, который через год начал производить сахар. Известно, что свекольный сахар любил Наполеон I, который, основав в 1806 году в Берлине военный лагерь, заметил, что свекольный сахар помог Европе избавиться от зависимости от колониального сахара.

Музей состоит из одиннадцати отделов, каждый из которых отражает разное влияние свекольного сахара (и других подсластителей) на Берлин и мир. Благодаря богатой коллекции музея посетители могут увидеть, как сахар повлиял на технологии, науку, экономику, искусство и даже фольклор.

Обновление: Музей сахара был закрыт, а экспонаты перемещены в Немецкий технический музей. Они выставлены в постоянной экспозиции «Весь сахар».

Полезно знать

Музей сахара был закрыт, но экспонаты можно увидеть в Техническом музее (10963, Берлин, Треббинер-штрассе, 9).

Где остановиться

Места поблизости

  • Музей спасённых букв

    Коллекция брошенных вывесок из Берлина и не только 

  • Музей естествознания

    В Берлинском музее естествознания хранится самый большой в мире полностью собранный скелет и чучело некогда любимого всеми белого медведя по имени Кнут

  • Берлинский музей истории медицины

    Здесь представлены 10 000 медицинских экспонатов, включая сохранившиеся экземпляры обширной коллекции патологических образцов Рудольфа Вирхова

Может быть интересно