Некоторые товары на рынке трудно идентифицировать
Основанный в 1979 году, это крупнейший уличный рынок в Гуанчжоу
На рынке Цинпин более 2000 палаток
Чей-то кот отдыхает среди товаров
Рынок Цинпин одно из самых нашумевших мест Китая.
В блестящем Гуанчжоу он продолжает оставаться грязным пятном, несмотря на усилия правительства вычистить его после ужаса с атипичной пневмонией в период до 2003г. Можно найти продавцов, чьи прилавки полны чем угодно - от семейных алтарей до высушенных оленьих сухожилий, рядами стоят баночки с морскими звездами, многоножками, скорпионами и другими деликатесами для любителей экзотики.
Рынок расположен в старейшем районе Кантона, который образуют несколько последних в городе доколониальных зданий. На верхних этажах старые квартиры, а в нижних располагаются торговые палатки. На одеялах, расстеленных прямо на грязных улицах, лежат сушеные морские коньки, лапы непонятных существ, грибы размером с младенца... И всё это - обычная картина для Цинпина, одного из лучших осколков традиционной культуры Южного Китая.
Хотя продавцы позиционируют Цинпин как лекарственный рынок, он также представляет своего рода кулинарную изнанку, предлагая покупателям «живые продукты», состоящие из животных, которые во многих культурах считаются запрещенными. Клетки с котятами, щенками, черепахами, обезьянами продаются и в медицинских целях, и в качестве домашних животных. Здесь можно купить экзотические ингредиенты, такие как акульи плавники, лапы тигра, пусть не в открытую, а из-под прилавка.
Люди стали понимать, насколько губительны последствия употребления в пищу исчезающих видов животных, однако несмотря на это рынок Цинпин остается одним из немногих мест в мире, где можно найти некоторые запретные блюда.
Полезно знать
Чтобы добраться к рынку, нужно пересечь канал с острова Шамянь и направляться к новому торговому центру.