Живописный городок Кафайяте на юге провинции Сальта может похвастаться изумительными видами на лежащие под ним долины и окружающие их горы. Дорога от Сальты до Кафайяте проходит через несколько каньонов причудливой формы и национальный парк «Лос-Кардонес».
Это здание — не единственная «звезда» на карте города. В Кафайяте находится Музей вина (Museo de Vitivinicultura), экспозиция которого посвящена истории и техникам виноделия в регионе. На главной площади города расположен ремесленный рынок, пользующийся популярностью у приезжающих на выходные туристов. Если же вы хотите познакомиться с местной жизнью поближе, просто зайдите в один из окружающих площадь «бодегас», или винных погребов. Они знамениты своими прекрасными винами, в особенности изысканными «торронтес».
В поисках чего-то более оригинального можно совершить прогулку пешком или на велосипеде. В этом городе с населением около 17 тысяч человек можно обнаружить и другие винные погреба.