Парк-де-ла-Папа

Картофель — одна из самых потребляемых культур на планете. Парк-де-ла-Папа создан для чествования и поддержки этих питательных клубневых растений.

Общественный экопарк в высокогорье Священной долины Куско состоит из нескольких фермерских общин кечуа. Ради сохранения сельскохозяйственного биоразнообразия и культуры коренных народов коллектив начал организовывать однодневные походы, кулинарные мастер-классы и экскурсии на территории устойчивых ферм площадью 6 000 га, на которых произрастают 1 300 различных сортов картофеля. Таким образом туристы узнают о повседневной жизни обитателей Анд, изучают производство лечебных чаёв и косметики из местной растительности, рассматривают традиционные ткани и пробуют блюда кечуанской кухни.

Несмотря на упор на традиции, коллектив парка не зацикливаются на прошлом. Изменение климата вынуждает фермеров каждый год применять новые методы земледелия, такие как обработка кальцием и посев на больших высотах. Заглядывая в будущее, в 2015 году фермерская группа начала сотрудничать с норвежским семеноводческим хранилищем на Шпицбергене, чтобы гарантировать сохранение андских сортов для будущих поколений.

Полезно знать

Для посещения требуется предварительная запись: напишите на pdp@andes.org.pe для бронирования возможных дат. Кроме того, нахождение в парке на высоте более 3 657 м над уровнем моря может быть сложным для людей, чувствительных к перепадам давления.