В обычное время Паукартамбо представляет собой центр торговли между жителями дождевых лесов и гор, но всё меняется в течение пяти летних дней, посвящённых выпивке, фейерверкам и танцам.
В этом живописном городе, застроенном белыми домами с синими дверями и окнами, проходит исконно андский родовой фестиваль. Ежегодно в середине июля крестьяне со всей Священной долины стекаются в горный городок, чтобы принять участие в танцах на фестивале Вирхен-дель-Кармен. Во многих селениях Анд проводятся собственные родовые фестивали с традиционными танцами, где смешались исконные верования, местные предания и католичество, но праздник в Паукартамбо можно назвать пра-прадедом каждого из них.
В наши дни фестиваль наводняют тысячи перуанских и иностранных туристов, которые отваживаются на поездку по смертельно опасным горным серпантинам, чтобы пять дней подряд предаваться обжорству и пьянству. Разгульный дух заразителен, и свежий горный воздух гудит от музыки десятков марширующих оркестров и непрекращающегося треска фейерверков.
Мест для размещения приезжих не хватает, поэтому друзья и семьи набиваются в комнаты без окон, которые в остальное время года пустуют. Никто не обращает внимания на убогость такого жилья, поскольку праздник на улице продолжается круглые сутки. Вы удаляетесь в свою «пещеру» только тогда, когда вам отчаянно хочется спать, а просыпаетесь из страха пропустить что-нибудь невероятно интересное (разумеется, можно найти и более приличные комнаты, но они стоят намного дороже).
В течение всего фестиваля каждая из примерно десяти танцевальных групп в полном облачении разыгрывает свою собственную историю. Кто-то изображает богатых испанских землевладельцев с большими носами и шпорами на сапогах, расхаживающих туда-сюда с кувшинами пива в руках. Компания чертей в масках китайских драконов восседает на крышах домов и заманивает зевак, соблазняя их на греховные поступки.
После целого дня шествований по улицам города каждая танцевальная группа удаляется в большой дом или зал для заседаний, чтобы провести вечер за великолепными блюдами андской кухни, бесконечным пивом и писко. Эти импровизированные бары заполнены людьми вплоть до поздней ночи, и гуляки вываливаются из их дверей только в состоянии полного изнеможения.
А для истинно смелых ранним утром проводится экскурсия, которую можно назвать самым большим из местных удовольствий. После трудного подъема на пронизывающем холоде бесстрашный путешественник, сжимающий в руках бутылки рома, оказывается на краю Анд, на смотровой площадке Трес-Крусес, наблюдая за тем, как над тысячами квадратных километров тропического леса восходит ослепительное солнце. Это неповторимое зрелище и великолепие Амазонии выведут из состояния праздничного ступора любого гуляку.