Небольшая деревня Наштифан, расположенная на засушливых и ветреных равнинах северо-восточного Ирана, в 50 км от афганской границы поддерживает древние традиции, несмотря на ветер перемен. В поселении находятся одни из самых древних ветряных мельниц в мире, которые используются по сей день.
Вдоль южной окраины города, прямо на продуваемой возвышенности установлена земляная стена высотой 20 м. В неё встроены две дюжины ветряных мельниц с вертикальной осью, которые функционируют практически непрерывно с древних персидских времён. Предполагается, что этим конструкциям из глины, соломы и дерева, используемым для помола муки, порядка 1 000 лет.
Этот район известен своими штормовыми ветрами, а название «Наштифан» происходит от слов, которые переводятся как «жало бури». В бурные зимние месяцы деревянные лезвия ручной работы кружатся с удивительной скоростью, приводя в действие мощные точильные камни. Эти хорошо спроектированные земляные сооружения могут работать беспрерывно на протяжении веков. Конечно, пока есть смотрители, готовые их обслуживать и время от времени ремонтировать.
Высокие стены, обрамляющие мельницы, поддерживают турбины и направляют воздушный поток подобно эллиптической горловине в примитивной аэродинамической трубе. В отличие от европейских ветряных мельниц в стиле Дона Кихота, персидские механизмы приводятся в движение с помощью энергии сопротивления, а не подъёмной силы. А поскольку лопасти расположены на вертикальной оси, энергия передаётся вниз по мачте к точильному камню без необходимости использования каких-либо промежуточных зубчатых колёс, которые устанавливают на ветряные мельницы с горизонтальной осью.
Ветряная гордость Наштифана поддерживается дружелюбным хранителем по имени Али Мухаммед Этебари, который утверждает, что некоторым частям глиняных мельниц более тысячелетия. Этебари не получает зарплату за свою неофициальную работу. Во время интервью съемочной группе Международного общества культуры дерева он, усмехнувшись и щёлкнув пальцами, заявил: «Если я не позабочусь о них, молодёжь придёт и всё испортит».