Попробуйте сами сделать лапшу
Одна из стен, усеянная этикетками с пачек лапши быстрого приготовления
Статуя Момофуку Андо возле музея держит в руке пакет с куриным раменом и стоит на гигантской чашке с лапшой
Воссозданная лаборатория Момофуку Андо в музее
Музей лапши быстрого приготовления Момофуку Андо — это музей, полностью посвящённый тайваньско-японскому изобретателю и новатору в мире еды. Комплекс переполнен по выходным, и посетить его кроме как в будни вряд ли удастся.
Среди экспонатов комплекса — хижина, в которой Андо придумал лапшу быстрого приготовления, витрины, усеянные этикетками различных видов лапши рамен со всего мира, и препятствия, которые Андо пришлось преодолеть, чтобы разработать классическое блюдо. Здесь есть интерактивный театр-чашка лапши быстрого приготовления — театр в форме гигантской чашки лапши, в котором показывается видео о том, как Андо придумал лапшу и как изготавливается это блюдо. Аудиогид к видео на английском можно взять напрокат за 2 000 иен.
Возможно, самой популярной частью музея является мастерская, где вы можете попытаться создать свою собственную порцию лапши. Если вам будет трудно приготовить и съесть самолично приготовленное блюдо, на территории комплекса работает фабрика по производству лапши, гости которой могут собрать для себя суп из готовых ингредиентов.
Полезно знать
Из Умеда в Осаке сядьте на поезд до станции «Икеда» на линии Ханкю-Такаразука. Музей находится в пяти минутах ходьбы от железнодорожного вокзала, и маршрут к нему чётко обозначен.