Колоритный предприниматель Лаки Болдуин был важной фигурой в истории Калифорнии в конце XIX века: он основал ипподром Санта-Анита, открыл несколько шахт и дважды пережил покушения со стороны родственников женщин, которым он якобы обещал жениться.
В знак признания его вклада в развитие Южной Калифорнии его имя сегодня носят район Болдуин-Хиллз в Лос-Анджелесе, город Болдуин-Парк и три паба. Пабы принадлежат Дэвиду Фарнворту и Пегги Симонии, которые основали первый паб Lucky Baldwin's в Пасадене в 1996 году.
Паб в британском стиле находится в одном из старейших зданий Старого города Пасадены и предлагает 63 вида разливного пива. Помимо традиционных британских блюд и напитков, здесь вас ждут специальные мероприятия, в том числе фестиваль бельгийского пива, IPA-фестивали и Октоберфест.