Пивоварню Кюхльбауэр в немецком городе Абенсберг унаследовал Леонард Заллек, которого кроме семейного бизнеса интересовало также искусство. Всю свою жизнь он вынашивал идею построить здесь необычную смотровую башню.
Чтобы мечта стала реальностью, Леонард Заллек обратился к известному художнику и архитектору Фриденсрайху Хундертвассеру. В своих работах он избегает прямые линии, а вместо них создаёт странные, плавные очертания. В конце 1990-ых годов Хундертвассер начал строительство такой башни, какой в Нижней Баварии ещё никогда не видели.
Эта странная постройка напоминает большого робота с золотой головой и множеством отростков, торчащих из его тела. Изначально Хундертвассер и Заллек планировали построить более высокую башню, но местные власти запретили строить здания выше городской церкви. В итоге она получилась вдвое ниже, чем планировалось изначально. Высота башни составила около 35 м. Постройку открыли в 2010 году, спустя 10 лет после начала планировки и строительства.
Художественный почерк Хундертвассера проявился в «луковом куполе» – золотом шаре на вершине башни. Изнутри он окрашен в синий цвет. На его стенах и потолках выложены цветные мозаики. Кроме того, внутри башни есть помещения причудливой формы, посвящённые ключевым ингредиентам пива или этапам пивоварения. Они также подчёркиваются витражами и яркими витринами, которыми заполнены различные комнаты.
Согласно местным преданиям, в создании пшеничного пива Кюхльбауэр участвуют мифические гномы. С ними связано отдельное помещение в башне, напоминающее пещеру. В этом гроте находится выставка фигурок гномов-пивоваров. Они могут двигаться, изображая процесс пивоварения. В башне также хранится крупнейшая в мире коллекция стаканов для пшеничного пива, которых насчитывается около 4 200 экземпляров.