Завод по производству виски в Килбеггане

На полпути между оживлённой столицей Ирландии Дублином и традиционным ирландским городом Голуэй находится самый старый лицензированный завод по производству виски в стране. На складе будущие элитные напитки стареют и преображаются в деревянных бочках, как это происходит на протяжении уже более 250 лет.

Тем не менее, однажды Килбегганский завод по производству виски был на грани краха. После периода финансовых трудностей он прекратил производство и вскоре (в 1957 году) закрылся. Постепенно здание начало разрушаться. Лишь в 1982 году местная община начала восстановление фабрики, отремонтировала здания и снова открыла его как музей старейшего в стране завода по производству виски. А в 2007 году винокурня снова начала производить виски.

Большая часть старого здания и оборудования была превращена в музей, хотя небольшой медный котел, изготовленный в начале XIX века, до сих пор используется в производстве. Это самый старый работающий котел в мире. На экскурсии по музею можно увидеть большое водяное колесо, зерновые мельницы и конструкцию парового двигателя (хотя он уже не используется). Небольшая секция музея содержит также карты и инструменты, свойственные старому образу жизни.

Извиваясь среди зелёных пейзажей, река Бросна снабжает завод водой, которая используется в процессе производства виски. Знаменитое водяное колесо, заросшее мхом, неутомимо (и бесполезно) "взбивает" воду, хотя когда-то от него зависело всё производство.

Согласно местной легенде, в прохладных каменных стенах фабрики обитают приведения. Медиум, посетивший место, сообщил, что основатель и будущие владельцы всё ещё бродят в стенах фабрики и рады возобновлению производства виски.

Полезно знать

В музей предлагаются туры как с гидом, так и без него, а в конце проводятся дегустации. В задней части здания находится парк, часть экспонатов размещена снаружи, поэтому учитывайте погодное состояние.