В 1880-х годах на солнечный австралийский остров Кенгуру, расположенный в 15 километрах от материка, перебрались итальянские королевы. Со своим мягким средиземноморским климатом и нетронутой дикой природой он стал идеальным домом для этих требовательных дам из Лигурии. Нет, это были не свергнутые монаршие особы. Это были пчелиные матки.
В конце XIX века несколько фермеров на юге Австралии занялись пчеловодством, привезя чистокровных итальянских (лигурийских) пчёл с их родины. В то время остров Кенгуру с его белоснежными пляжами, ярким бирюзовым морем и изрезанной береговой полосой почти не был заселён. В 1885 году парламент объявил эту территорию пчелиным заповедником (возможно, первым в мире), и с тех пор остров Кенгуру остаётся более или менее нетронутым. Благодаря изолированности, отсутствию местных видов пчёл и обилию цветов колония этих важных насекомых процветала, избегая скрещивания и болезней, часто поражающих пасеки. Сегодня это последняя в мире популяция чистокровных итальянских пчёл, чистота которой строго охраняется: правительство Австралии запрещает посетителям привозить с собой мёд, пыльцу, использованные инструменты пчеловодства и, конечно же, самих насекомых. Все эти меры положительно сказываются на гастрономии. Лигурийский мёд так же разнообразен, как и флора острова: от насыщенного янтарного эвкалиптового до светлого и мягкого весеннего мёда из клевера.
Безусловно, гости острова Кенгуру могут увидеть не только пасеки. Остров является домом для самых разнообразных австралийских животных, от тучных морских львов до большеглазых коал и кенгуру, давших острову название. Открыв эту землю в 1802 году, голодная британская команда с аппетитом подкрепилась обильным количеством мяса этих сумчатых и назвала остров в их честь в качестве благодарности. Для современных посетителей, которые предпочитают смотреть на кенгуру, а не есть их, заповедники проводят экскурсии.
Полезно знать
Заповедники, разбросанные по всему острову Кенгуру, предоставляют отличную возможность увидеть дикую природу, узнать о пчеловодстве и попробовать лигурийский мёд. Island Beekeeping, один из крупнейших производителей мёда в Австралии, предлагает получасовые экскурсии по пасекам. Гости, желающие остаться на острове подольше и познакомится с его уникальной природой поближе, могут посетить заповедник дикой природы Хансон-Бей, где имеются домики для отдыха.