Начиная с 1896 года шоколадная фабрика Jacques («Жак») наполняет воздух промышленной зоны Эйпена сладким ароматом сахара. Музей, посвященный всему, что связано с шоколадом, расположен в одном из корпусов фабрики и играет просветительскую роль: в музее объясняются все нюансы процесса изготовления шоколада.
Выставка охватывает каждый шаг этого процесса, начиная с выращивания и обработки какао и заканчивая созданием конечного продукта. В музее также освещены различные ритуалы, ныне существующие или оставшиеся в истории, связанные с дегустацией шоколада в различных культурах. Для демонстрации ритуалов в музее представлены фарфоровые изделия из XVIII и XIX веков, которые использовались для демонстрации деликатесов, разные методы рекламы, а также торговые автоматы, используемые для раздачи шоколада.
Гвоздем программы является мост, на который посетители (самостоятельно или же в сопровождении экскурсии) могут взойти и понаблюдать сверху за процессом создания шоколада.
Бесспорно, всем посетителям рекомендуется заскочить в «Шоколадный домик» перед уходом и купить немного угощений в качестве сувенира домой.