Крис Сэдлер и его жена Шерил делают две вещи: мороженое и гигантские соломенные скульптуры.
Всё началось в 1998 году с соломенной версии Купола тысячелетия. Каждый год Сэдлер придумывает новую идею и нанимает местного жителя Майка Харпера, который делает стальной несущий каркас.
За годы было создано множество скульптур:
«Конеастравус» - своего рода стегозавр (2003 год), «Ангел с Северо-Запада» (2004 год), довольно впечатляющее с технической точки зрения «Колесо тысячелетия» (2005 год), «Ракета Снагник» (2006 год), «Телескоп Ловелла» (2007 год), «Ветряная мельница» (2008 год), «Биг-Бен» (2009 год) и то, что, несомненно, привлекло наибольшее внимание - 11-метровый «Сурикат» (2010 год). Сами того не подозревая, люди будто хотели увидеть нечто подобное, поэтому соломенное творение в виде суриката стало очень популярным. В 2011 году автор решил продолжить тему животных и сделал 9-тонного «Белого медведя» высотой 11,5 м.
Зачем компании по производству мороженого создавать гигантские соломенные скульптуры, работа над которыми может занять три месяца? По словам строителя Майка Харпера, люди просто обожают его творения, которые абсолютно бесплатно поднимают окружающим настроение.