Академия изящных искусств Флоренции (Galleria dell'Accademia di Firenze) притягивает множество посетителей, желающих увидеть один из величайших шедевров мирового искусства - «Давида» Микеланджело. Другим, не менее достойным внимания работам, суждено пребывать в его тени, оставаясь в стенах необычной галереи, наполненной сотнями гипсовых скульптур.
Гипсотека Бартолини (Gipsoteca Bartolini) - уникальный зал, напоминающий о том, что основанная в середине XVI века знаменитая Академия изящных искусств долгое время служила своего рода учебной галереей для студентов соседней художественной академии. В ней экспонировались произведения многих мастеров, и будущие художники имели возможность постигать искусство через их произведения. Одним из таких великих людей был скульптор XIX века и профессор Академии Лоренцо Бартолини. Гипсотека, названная в его честь, открыла свои двери перед публикой в 1985 году. Среди её экспонатов более 250 гипсовых скульптур авторства Бартолини, а также его ученика и протеже — Луиджи Пампалони.
В Гипсотеке широко представлены бюсты выдающихся итальянских деятелей, таких как Макиавелли и Брунеллески, а также многие другие известные работы Бартолини. На поверхности глиняных слепков образовалась патина, из-за чего «тела» скульптур испещрены пятнами в тех местах, где при работе использовались гвозди. Всё это производит довольно жуткое впечатление. Иногда, для сравнения, гипсовые слепки сопровождаются фотографией законченного произведения, давая представление об увлекательных подробностях того, как шаг за шагом создавались элегантные мраморные скульптуры той эпохи.