Пожарная часть №18. «Хай-Лайф»

Красивое кирпичное здание пожарной части было построено известными архитекторами Сиэтла, Беббом и Менделем, в 1911 году, ещё во времена пожарных экипажей, запряжённых лошадьми. Пожарная станция №18 Балларда непрерывно использовалась 63 года, дольше, чем любая другая пожарная часть Сиэтла, и неохотно закрыла свои двери в 1976 году, когда необходимость в ней отпала.

Пожарная станция в стиле Немецкого Возрождения была великолепно отреставрирована и обслуживалась на протяжении многих лет, и теперь в ней находится ресторан «Хай-Лайф», принадлежащий успешному ресторатору Питеру Леви, владельцу «Чау Фудс». Сеть уже некоторое время находится в авангарде сезонного ресторанного движения в Сиэтле и может похвастаться несколькими популярными заведениями питания, разбросанными по окрестностям города, с постоянно меняющимся меню и акцентом на местные блюда и вина.

Благодаря величественному кирпичному фасаду и обновлённому интерьеру, ресторану отлично удаётся провести грань между историческими корнями Балларда, рабочим классом, и его недавним превращением в семейный приют яппи. Пожарная часть №18, пожалуй, одна из самых красивых адаптаций, использующих существующую дихотомию района, и, безусловно, одна из самых успешных. Просто посмотрите на 100-летнюю кирпичную шахту лифта здания и остановите свой взгляд на сиянии 6-метровой неоновой вывески ресторана «Хай-Лайф». Приятного аппетита!

Обновление по состоянию на ноябрь 2019 года: Пожарная часть №18 «Хай-Лайф» вновь открылась под новым названием «Валентинетти».