Дайдзэн-дзи, или Виноградный храм

По легенде, в начале VIII века буддийскому монаху по имени Гёки приснился сон во время путешествия по японской долине Кошу. Во сне монаху явился Якуси Нёрай, иначе называемый Буддой Медицины, держа в одной руке гроздь винограда, а в другой — бутылку с лекарством. Гёки вырезал статую божества, построил храм Дайдзэн в его честь и начал в лечебных целях выращивать местный виноград. Сегодня винодельня «Виноградного храма» Кошу производит 9 000 бутылок вина каждый год.

Вскоре после того, как Гёки начал рекламировать целебные свойства винограда и пропагандировать методы его выращивания, виноград покрыл долину Кошу. Фермеры начали сбор и ферментацию насыщенных сахаром ягод, чтобы сделать вино кошу. Эта практика сохранялась по всей долине, но уникальный вкус вина, который одни считали лёгким, бодрящим и цитрусовым, а другие – слишком терпким и сладким, веками оставался незамеченным за пределами Японии. В 1953 году Виноградный храм привлёк нескольких фермеров для создания уникального массового производства вина кошу на территории храмового комплекса.

Сегодня главным настоятелем храма служит Тэцу Иноэ, который также является ведущим виноделом. За те 40 лет, что он производит вино кошу, оно привлекло международное внимание как одно из немногих японских вин, проникших на мировой рынок. Он проводит дегустации для посетителей, которые могут осмотреть безмятежный сад и впечатляющие ворота санмон, расположенные на поросшем виноградом склоне холма с видом на долину Кошу.

Главный храмовый зал, датируемый XII веком, является признанным национальным достоянием, и в нем раз в пять лет экспонируется подлинный резной Будда Якуси. Возможно, в следующий раз, когда он там появится, его любимый виноград кошу будет цениться и во всем мире.

Полезно знать

Храм также является местом проведения ежегодного Фестиваля обрезки глициний, который устраивается 8 мая в честь победы горного аскета Эн-но-Гёдзя над огромной змеей 1300 лет назад.

В храме можно остановиться, забронировав место на веб-сайте, но здесь мало кто говорит по-английски.