Роскошный отель «Шато-Фронтенак» (Château Frontenac), спроектированный Брюсом Прайсом, был открыт в конце XIX века и с тех пор остаётся потрясающим образцом величественной викторианской архитектуры, став не только признанной жемчужиной Квебека, но и попав в Книгу рекордов Гиннесса как самый фотографируемый отель.
Огромный изысканный отель начал свою работу в 1893 году как часть запланированной серии шикарных мест отдыха, расположенных вдоль Канадской тихоокеанской железной дороги. Однако строительство отеля не было закончено до 1924 года, когда была завершена центральная башня, создавшая культовый силуэт здания, возвышающегося сегодня над городом и рекой Святого Лаврентия. «Шато-Фронтенак» — не самое высокое здание в городе, но он стоит на вершине холма, из-за чего кажется намного больше, чем есть на самом деле. Но это не означает, что отель маленький: в нём более 600 номеров, несколько ресторанов и все современные удобства, которые можно ожидать от дорогого гостиничного комплекса.
Канада очень гордится архитектурным бриллиантом Квебека, изображая его на почтовых марках и открытках наряду с другими знаковыми канадскими зданиями. Конечно же, красота отеля не осталась незамеченной и посетителями: «Шато-Фронтенак» вдохновил на создание достаточного количества снимков, чтобы занести его в Книгу рекордов Гиннесса как самый фотографируемый отель в мире. Это здание доказывает, что не обязательно быть самым высоким. Чтобы стать популярным, нужно быть самым красивым.