История кухни Испании на гастрономической прогулке по Барселоне (Барселона), 2 часа

История кухни Испании на гастрономической прогулке по Барселоне

Побывать на местном рынке, попробовать традиционные блюда и узнать, почему паэльи не существует

  • Индивидуальная
  • Можно с детьми
  • 2 часа
  • 60 € за экскурсию

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Испанская кухня в деталях
Чтобы узнать, из чего складывается испанская кухня, отправимся на местный рынок, где «услышим» запахи и звуки барселонской гастрономии. Я расскажу, как и при каких обстоятельствах в обиходе местных появились те или иные продукты, объясню, кто познакомил испанцев с рисом, и почему томатами раньше кормили только домашний скот. А еще открою, откуда появились тапасы, как каталонцы повлияли на европейский этикет и почему паэльи на самом деле не существует.

О вине и испанских рыбаках
Отдельное время я уделю рассказам об испанском вине — особой главе в истории гастрономической традиции. Объясню, что повлияло на рост виноделия в этих краях и какие этапы прошел процесс. И, конечно, вы услышите о местных морепродуктах и испанских рыбаках — особом сословии людей, для которых никогда не существовало ни политики, ни бизнеса — только море. Вы поймете, как протекала жизнь рыбаков, и попробуете традиционные рыбные блюда, которыми так славится испанская кухня.

В итоге вы узнаете об особенностях и развитии испанской кухни от ее истоков и до кульминационного момента, когда страна стала центром молекулярной кухни. Разберетесь, кто стал главным героем этого современного кулинарного движения и какие блюда приобрели новое прочтение.

Организационные детали

Еда и напитки не входят в стоимость экскурсии и оплачиваются отдельно. Средний бюджет дегустации — 10-20 евро с человека.

Место встречи

Santa Maria del Mar
Яна
Яна
Считается, что главные блюда испанской кухни — это паэлья и гаспачо. Я помогу развеять этот стереотип и расскажу, что на самом деле едят испанцы и как культура страны связана с ее фирменными угощениями. Вы погрузитесь в историю кухни Испании и попробуете блюда, которыми питались на пиренейском полуострове с римских времен и открытия новых земель, разберетесь в гастрономических нравах королей и попробуете самые вкусные шедевры местной кухни.
Задать вопрос гиду

Стоимость

Стандартное предложение 60 € за экскурсию

Способы оплаты

Банковские карты: Visa, MasterCard, Мир

Наличные: гиду на месте

Отзывы туристов

  • 23 мая 2019

    Чудная экскурсия и Яна! Я не первый раз в Барселоне, но мне всегда было сложно разобраться в местной кухне. Теперь я знаю, чем наша кухня отличается от испанской и какие основные блюда здесь едят. Много исторических фактов о Барселоне и том, чем и как здесь питались раньше. Очень познавательно! И конечно вкусно, потому что я попробовала традиционные закуски и то, что может посоветовать только знаток - рыбный хамон, деревенские домашние сыры и сладости. Спасибо!!!

  • 9 мая 2019

    Гид показалась неопытной, все бы хорошо, но экскурсия довольно дорогая!

Рейтинг: 9 из 10

на основе 2 отзывов

Отзывы оставлены реальными людьми - только теми, кто посетил данную экскурсию.
Перейти к бронированию

Похожие экскурсии

Смотреть все

Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды в Барселоне: