Гастрономический Нижний — с ресторанным критиком (Нижний Новгород), 2 часа

Гастрономический Нижний — с ресторанным критиком

Узнать, что ели купцы и босяки, где пробовать уху на соломе и как приготовить ветлужские пироги

  • Индивидуальная
  • Можно с детьми
  • 2 часа
  • 6 700 руб

Описание экскурсии

Что вас ожидает

  • Вы узнаете, что ели нижегородские золоторотцы 19 века — бурлаки, босяки, грузчики, женщины лёгкого поведения и попрошайки
  • Послушаете, как кутили купцы-миллионеры, заказывая в трактирах уху на шампанском, пельмени с медвежатиной, лосьи губы в меду и щёчки селёдки
  • Получите секретные рецепты нижегородских блюд: окрошки с вяленым лещом, волжского кваска, гусарского пунша, картофельного торта с луком и ветлужских пирогов, которые являются визитной карточкой Нижнего Новогорода

Услышите, где сейчас можно попробовать:

  • бургер с пряженым карасём
  • уху на соломе
  • борщ с салом на гренках и гречей вприкуску
  • гороховый суп в хлебной тарелке
  • эклеры с красной икрой
  • медовик с сотами и мороженым из чая

и другие нижегородские изыски!

И, конечно, мы погуляем по Нижнему Новогороду

  • На площади Народного единства отыщем границу, которая делила исторический район на две части: в одной жили самые бедные люди — золоторотцы, в другой — миллионеры
  • Я покажу ночлежку купца Бугрова, описанную Горьким в повести «На дне», и расскажу о соблюдаемых там правилах
  • Посетим улицу Кожевенная, которую раньше называли Миллионкой, хотя жили здесь совсем не богачи
  • Увидим сохранившуюся чайную «Столбы», открытую Горьким и купцом Сироткиным для бедняков
  • Окажемся на улице Рождественской, где располагались лавки, доходные дома и особняки миллионеров
  • Рассекретим происхождение идиом «попасть в переплёт», «дойти до ручки» и «французское с нижегородским»

Согреться в рюмочной
В конце прогулки, по вашему желанию, мы отправимся в известную рюмочную города. Здесь можно отведать 20 видов фирменных настоек — на анисе, на малине, Шаляпинскую на чае с лимоном, из фильма «Иван Васильевич меняет профессию» и не менее интересные прочие.

Настоечник расскажет про каждую. Закуски фирменные — расстегай из ржаной муки с лещом, гренки со шпротами и сало, картошечка с селёдкой, бутерброды с бужениной.

Организационные детали

  • Средний чек в рюмочной — 600 руб. с человека
  • После прогулки мы можем зайти в любой понравившийся вам ресторан, и я подробно расскажу про него
  • Рюмочные с расстегаем открываются в 16:00, но настойки можно попробовать также в других заведениях — сообщите гиду по пути, если пожелаете зайти в одно из заведений

Место встречи

на площади Народного единства
Марина
Марина
Вас ждёт невероятная прогулка со мной — человеком, изучившим ресторанную жизнь Нижнего от и до. Вы научитесь отличать золоторотцев от миллионеров. Узнаете, кто из них ел окрошку с вяленым лещом, а кто — уху на шампанском. Я расскажу, где сейчас подают бургеры с карасём и эклеры с красной икрой. И отведу в рюмочную с 20 видами настоек. Будет вкусно, азартно и интересно!
Задать вопрос гиду

Стоимость

Стандартное предложение 6 700 руб

Способы оплаты

Банковские карты: Visa, MasterCard, Мир

Наличные: гиду на месте

Доступные даты

Отзывы туристов

  • 1 апреля

    Приветствую всех, кто собирается в Нижний Новгород! Рекомендую посетить гастрономическую экскурсию. Организатор Марина (профессионал своего дела 💯) увлекательно расскажет не только о блюдах нижегородской кухни и меню известных ресторанов, но и об архитектуре, истории города и личностях, внёсших особый вклад в его развитие. Участие в дегустации Марина согласует с вами заранее. Мы участвовали)) были поражены разнообразию вкусов (в нашем рейтинге первое место - рюмочная "На дне"). Поэтому если хотите интересно и со вкусом провести вечер, то вам на эту экскурсию!

  • 30 марта

    Очень интересная экскурсия! Со мной были дети 15 и 9 лет, остались очень довольны ☺️

  • 21 марта

    Все было просто прекрасно! Марина очень профессиональный и увлеченный экскурсовод! Спасибо!!!

  • 17 марта

    Марина прекрасный гид, экскурсия необычная и интересная. Узнали много нового не только про гастрономический Нижний, но и про вклад купечества в развитие города. Мы не только слушали, но и пытались сами найти верные ответы на вопросы гида. Ещё один плюс - рекомендации Марины по заведениям, которые стоит посетить. Воспользовались сразу!

  • 16 марта

    Взяли экскурсию с Мариной, чтобы узнать о гастрономии Нижнего, знаковых местных блюдах, и немного погулять. Экскурсия не требует больших физических затрат, проходит по 2-м улицам. Марина интересно рассказала о быте и питании нижегородцев, об интересных личностях и событиях, дала отличные рекомендации по ресторанам Нижнего и что в них есть. По пути зашли в 2 атмосферные рюмочные.

  • 24 февраля

    Очень понравилась экскурсия. Обязательно поедем еще раз!

  • 8 февраля

    Отличная экскурсия! Спасибо Марине за интересную и вкусную экскурсию.
    Марина человек образованный, увлечённый свом делом. Много интересного узнали о нашей, нижегородской, кухне. И что ели бурлаки, и чем баловали себя купцы. Узнали секретные рецепты блюд 19 века и в каких ресторанах, в наши дни, их можно попробовать. За два часа узнали не только рецепты, но и о жизни купцов, писателей, простого люда, падших женщин. Все было душевно! Спасибо!

  • 8 февраля

    Прекрасная экскурсия с возможностью согреться в теплых помещениях, в том числе и горячительными напитками, и перекусами. Для нас это стало актуальным, тк на улице было морозно. И поскольку мы были с ребенком, Марина учла особенности поведения 4-летки и подстраивала экскурсию под хотелки маленького человека. Это было очень приятно. В общем, провели эти 2 часа прекрасно, даже не заметили, как пролетело время. Спасибо огромное!

  • 30 января

    Получили представление о местной кухне, традициях и особых рецептах. Также перед экскурсией гид рассказал о лучших ресторанах и какие блюда в них лучше попробовать, поэтому мы заранее смогли забронировать столик. Мы были в период НГ, поэтому не все заведения работали 1го января, но Марина быстро сориентировалась и нам удалось посетить две рюмочные и в целом многое попробовать (поэтому общий ценник вышел большим, кто-то может отнести это к минусам). Вся экскурсия проходит на одной улице с заходом в пару двориков (эта часть нам тоже очень понравилась), поэтому никто не устанет. Мы пришли не голодные, поэтому спокойно гуляли и слушали, а рассказывает Марина ОЧЕНЬ вкусно, спустя час перекусили в рюмочной, потому что уже очень хотелось что-то попробовать, потом добавили во второй и уже после экскурсии пошли на полноценный ужин в ресторан. Да, можно самим изучить меню самых популярных ресторанов и сходить в них, но нам понравилось сделать это в формате экскурсии и узнать что-то новое.

  • 6 января

    Все было вкусно и интересно

Рейтинг: 10 из 10

на основе 31 отзыва

Отзывы оставлены реальными людьми - только теми, кто посетил данную экскурсию.
Перейти к бронированию

Похожие экскурсии

Смотреть все

Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды в Нижнем Новгороде: