Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (Рим), 3,5 ч

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии

Гурмэ-экскурсия в любимом римлянами районе Трастевере

Групповая
Можно с детьми
3,5 ч
75 €

Перейти к бронированию

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (1/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (2/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (3/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (4/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (5/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (6/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (7/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (8/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (9/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (10/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (11/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (12/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (13/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (14/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (15/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (16/17)

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии (17/17)

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Любимый гастрономический район римлян
Трастевере для нашей прогулки выбран неслучайно: это не просто древнейшая, но и самая аутентичная часть Рима с лабиринтом мощёных улиц, сохнущим на веревках бельём и столиками, покрытыми бело-красными скатертями. Днём здесь тихо и пустынно, а вечером сотни ресторанов открывают двери для шумных любителей вкусно поесть и выпить. Вы прогуляетесь по живописным переулкам, услышите об истории и особенностях итальянской кухни, погрузитесь в мир итальянских вин, узнаете всё о традициях и образе жизни итальянцев, и конечно, продегустируете главные итальянские блюда в любимых заведениях местных жителей!

Cыры и прошутто в античной сырно-мясной лавке Antica Caciara. Вместе с синьором Роберто, чья семья заправляет этой лавкой с 1900 года, мы расскажем о разных видах сыра, итальянской ветчине и колбасах, а также о том, как их выбирать и хранить. Вы попробуете самое ценное — настоящую пармскую ветчину Prosciutto di Parma, шпек Speck Alto Adige, миланское салями, овечий сыр Pecorino Romano, популярный со времён древнеримских легионеров, а также неповторимый Parmigiano Reggiano 30-месячной выдержки из сырого молока!
Дегустация итальянских вин в культовой энотеке Ferrara. В отличие от туристов итальянцы начинают свой вечер с бокала вина и традиционного аперитива. В сакральные 18:00 открываются двери баров и энотек, здесь царит особая атмосфера, вы её почувствуете! Вам предложат одно из главных тосканских вин — благородное красное Нобиле ди Монтепульчано или ароматное белое Траминер со склонов итальянских Альп. Вы узнаете о лучших винах Италии, секретах выбора вина и его сочетаниях с блюдами, научитесь «читать этикетку» и дегустировать вино «по-итальянски».
Римская пицца, испеченная при вас! Спрятанную на небольшой живописной улочке пиццерию здесь, в Трастевере, знают все. Пицца в «IVO» готовится из 100% натурального бездрожжевого теста, поэтому легко усваивается. А значит, всегда есть место для нескольких видов пиццы и добавки! Вам предложат пиццу с горгонзолой и грушей, «Дьяволу» с острым салями и, конечно, «Маргариту» с моцареллой из молока буйволицы и свежими помидорами паккино. Вы увидите, как приготовят вашу пиццу: тонко-тонко раскатают тесто, щедро нанесут начинку и отправят в дровяную печь на пару минут.
Домашнее мороженое всегда с добавкой. Мороженое Марии-Грации можно узнать «вслепую» — здесь используются только сезонные фрукты и лучшие ингредиенты: фундук из Лацио, фисташки и миндаль из сицилийского Бронте, лимоны из Сорренто… Рецепты настолько уникальны, а само мороженое такое лёгкое и вкусное, что одной порцией никогда не заканчивается. И пусть советовать вкусы — занятие бессмысленное, на всякий случай: манго, чизкейк, фисташки и горький шоколад пропустить нельзя!

Вы увидите совсем другой Рим, где вместо монументальных зданий и шедевров Ренессанса вас встретят десятки переплетённых между собой колоритных переулков. Здесь, в окружении семейных тратторий, играют в футбол шумные мальчишки, а старики сидят на составленных в кружок стульях и играют в карты, обсуждая политику и женщин… Здесь, сокрытые в каждом камне, древняя культура, история, легенды и судьбы.

Кому подойдёт экскурсия

Эта экскурсия полностью посвящена гастрономии, винной культуре и традициям Италии. Она будет интересна всем, кто хочет увидеть Рим глазами его жителей, открыть для себя любимые места и блюда римлян и окунуться в настоящую жизнь Вечного города.

Организационные детали

Все дегустации включены в стоимость
Организаторы экскурсии оставляют за собой право в случае необходимости изменять места дегустаций и/или блюда, при этом качество и количество мест/блюд сохранится, а изменения не окажут влияния на атмосферу и впечатления
Если у вас есть особые диетические предписания или гастрономические предпочтения, пожалуйста, напишите нам, и мы приложим все усилия, чтобы их удовлетворить. К сожалению, наша экскурсия не подходит для гостей с глютеновой непереносимостью. Если у вас аллергия или любого рода непереносимость какого-либо продукта, обязательно уточните у гида вероятность его присутствия в блюдах, прежде чем перейти к потреблению. Ответственность за употребляемые напитки и еду ложится на путешественника
Участие для детей до 7 лет бесплатное. Пожалуйста, укажите возраст детей и особые пожелания, если таковые есть. Участие с детской прогулочной коляской возможно, т.к. в маршруте нет лестниц и в основном прогулка проходит в зонах с ограниченным движением для автомобилей. Однако примите во внимание, что весь исторический центр Рима — это улицы с каменистым покрытием «санпиетрини»
В случае дождя или холодной погоды все дегустации проводятся в закрытых помещениях, при этом, по желанию, пешеходная часть экскурсии может быть сокращена в пользу нахождения внутри ресторанов и закрытых помещений
Чтобы лучше подготовиться к экскурсии, рекомендуем одеться по погоде, прийти на голодный желудок и в приподнятом настроении!

Стоимость

Стандартное предложение

75 €

Отзывы туристов

24 мая

Светлана

Спасибо за этот потрясающий гастрономический тур с Витой!
Она не просто показала нам Рим, но и раскрыла его через вкусы, ароматы и истории.
Пицца с хрустящей тонкой корочкой, вино, идеально дополняющее каждый кусочек, и то божественное мороженое, от которого невозможно отказаться — всё это было идеально. А рассказ о культуре вина, как его пьют и о традициях римской кухни сделал ужин не просто едой, а настоящим погружением в культуру.
Теперь я смотрю на итальянскую кухню совсем другими глазами.
Огромное спасибо за тёплый приём, знания и этот незабываемый вечер. Обязательно вернемся за новыми вкусными открытиями!

8 мая

Елена

Мы взяли эту экскурсию в первый день, и несмотря на то, что ранее бывали в Риме, нам прогулка понравилась. Вита интересный рассказчик и приятная дама, показала нам Трастевере. Пицца была великолепна, мороженое в конце такое вкусное, что мы только там и ели его все оставшиеся дни. Что мне не понравилось, так это выбор вина. К пицце подали домашнее вино в графине, в нем не было абсолютно ничего выдающегося и интересного, оно ровно такое как в любой другой стране на разлив. А в винотеке почему то подали вино из северных регионов Италии, хотя мы находимся в регионе Лацио, который богат на вина. Выбор не понятен. Так что, моё пожелание, более осознанно подойти к винной части прогулки. В остальном все прекрасно.

6 мая

Дария

Очень советую данный формат знакомства с Римом, думаю изучение культуры еды Италии является очень важной составляющей для понимания менталитета и традиций этой страны. Мне было вкусно, интересно, весело и я узнала много нового! Большое спасибо за такой интересный формат, я в восторге 😜

19 апреля

Елена

Посетили дегустационную экскурсию с гидом Витой, очень было насыщенно и по информации и по еде.
Посетили атмосферные локации, остались приятные впечатления!
Рекомендую приходить голодными🙃

11 апреля

Юлия

Наш гид - Вита - была просто прекрасна! Жизнерадостная, отзывчивая и очень знающая! Рассказала много интересных моментов и связала гастрономию и историю Рима! Наелись вкусностей, пили потрясающее вино! Остались довольны на 100%

9 марта

Елена

Хорошая экскурсия для первого знакомства с итальянской кухней и известным районом Рима.

29 января

Константин

Очень замечательная экскурсия! Провели чудесный вечер в замечательной компании! Рекомендую на все 1000%
!)

13 января

Евгения

Экскурсия прошла просто замечательно!
Гид Вита рассказала нам очень много интересных фактов о Риме, Италии, еде и самих итальянцах) Места, которые мы посетили были просто фантастические, особенно пиццерия 😍
Спасибо Вам большое за такую замечательную гастро экскурсию 🤗

2 января

Татьяна

Пишу отзыв с большим опозданием, но от души. Спасибо организаторам, все было отлично! Компания маленькая и подобралась очень подходящая, гид умница, все остались довольны!

18 октября 2024