Винодельня "Милештий Мичь"

"Милештий Мичь" кажется алкогольной иллюзией. В каждом направлении ферментированного мира грёз находится бутылка за бутылкой вина, сложенные высоко и выстилающие стены над полом в сырых пещерах из известняка.

"Милештий Мичь" является домом для "Золотой коллекции", гордости и радости Молдовы и самой большой в мире коллекции вин, сертифицированной Гиннесом. "Милештий Мичь" расположен в 20 км от столичного города Кишинёва. Это подземное хранилище для вина находится на глубине 40-85 метров под землей.

Хотя туннельный характер коллекции лишь дополняет ее загадочность, на самом деле вино очень специфично хранится под землей. Земля поддерживает постоянную температуру вина между 12-14 градусами Цельсия и высокую влажность круглый год. Эта устойчивая среда поддерживает вино в идеальном состоянии. Здесь производятся одни из самых дорогих выдержанных красных вин в мире.

Созданная типичным молдавским винодельческим процессом на надземном заводе, коллекция выросла до более двух миллионов бутылок вина протяженностью более 120 км. Коллекция настолько велика, что сотрудники часто ездят на велосипедах в самые отдалённые её уголки. Хотя коллекция в настоящее время огромна, у "Милештий Мичь" есть ещё возможности для расширения. В настоящее время используется только половина общей длины туннелей.

Экскурсии по винным туннелям проводятся каждый день, а дегустация вин и закуски в одном из традиционно оформленных молдавских дегустационных залов доступны во многих экскурсионных турах.

Полезно знать

Расположен в получасе езды от Кишинёва.