Ресторан и бар «Маттолайтури»

Хельсинки находится так же далеко на севере, как и Аляска, и потому дорожит длинными днями своего быстротечного лета. Необычный ресторан и винный бар на берегу Балтийского моря сочетает две городские традиции: отдых в теплую погоду и чистку ковров под открытым небом.

Причалы для чистки ковров, которые по-фински называются маттолайтури, усеивают столичную набережную. Они представляют собой городской вариант давней финской традиции — стирки белья в сельских озерах. Местные жители до сих пор придерживаются этого обычая, принося домашние ковры на специальные причалы, где их стирают мылом на основе соснового масла. Затем ковры полощут в морской воде и развешивают над причалами, чтобы они высохли на солнце, пока их владельцы наслаждаются отдыхом.

Ресторан и винный бар «Маттолайтури», открывшийся в 2011 году, находится рядом с одним из самых популярных в городе пирсов для стирки ковров. Шикарный минималистский дизайн создает атмосферу современности и одновременно ностальгии, что объясняет его популярность. Люди заходят сюда после пробежки или гуляя с собакой, чтобы выпить чашку кофе с корвапуусти — финской булочкой с корицей. В обеденное время посетители предпочитают просторную террасу на берегу моря. Вечером отдыхающие наслаждаются полуночным солнцем за игристыми напитками, выступлением диджеев и купанием с пирса. В любое время суток с пирса доносится аромат соснового мыла, который смешивается с запахом шампанского.