В огромной придорожной статуе-ресторане, которая до сих пор носит название «Мамушкин сервант» (Mammy's Cupboard), подают обеды и десерты на фоне неполиткорректной архитектуры.
Это старомодное заведение было построено в 1940 году на волне популярности образа «мамушки», няни-негритянки, который был возвращён в культурное сознание благодаря персонажу фильма «Унесённые ветром». Здание построено в виде широкой юбки, которую венчает темнокожий торс служанки с подносом. Кирпичное сооружение высотой 8,5 м было открыто как придорожное кафе, ориентированное на ту же аудиторию, что и ряд других «крупнейших в мире» придорожных скульптур в США.
Первые годы кожа служанки была окрашена в исключительно тёмный цвет, но во время движения за гражданские права в 1960-х годах её перекрасили в более светлый оттенок, чтобы смягчить критику, которая высказывалась в адрес заведения. Это практически не помогло уменьшить стереотипное восприятие кафе, где продолжают подавать обеды и десерты прямо под платьем. Здесь также есть сувенирный магазин.
Полезно знать
Кафе находится на шоссе № 61 в Натчезе, штат Миссури.