Памятник консервированной говядине ICAR

«Если будет еще одна осада, я лучше умру, чем буду есть ICAR».

Следы и памятники, посвященные осаде Сараево в 1992-95 годах, до сих пор можно найти на всей территории города. Памятник консервированной говядине ICAR, однако, несколько отличается своим ироническим содержанием.

Осада Сараево Сербией с 3 июля 1993 года по 9 января 1996 года привела к самой длительной гуманитарной авиаперевозке в истории, которая по своей длительности превысила берлинский воздушный мост 1948-1949 годов. Было произведено 12 000 рейсов, которые доставили 160 000 тонн продовольствия и медикаментов жителям Сараево, что не всегда было оценено по достоинству.

Консервированная говядина ICAR вскоре стала символом недостатков гуманитарной помощи. По свидетельствам очевидцев, собранным писателем Дэвидом Чарльзом, иногда еда была остатками запасов времен войны во Вьетнаме, закончившейся 20 лет назад. А иногда в банках была свинина - вопиющая оплошность, потому что половину населения, получавшего помощь, составляли мусульмане. Свидетели утверждали, что даже домашние животные не едят эту говядину. После войны «Благодарные жители Сараево» отблагодарили мировое сообщество, установив памятник в виде золотой банки говядины ICAR высотой в метр.

То, в чем действительно остро нуждалось Сараево во время боевых действий, кроме пищи и медикаментов, так это в оружии. Но из-за введенного в отношении воюющих сторон международного эмбарго на поставки оружия защитникам Сараево пришлось обратиться к колумбийским наркокартелям и незаконно провезти оружие в город. По этой причине некоторые жители города считают, что наркоторговцы сделали больше для спасения Сараево, чем ООН, и что они должны получить свой собственный памятник.